Griglia in Piazza
La fête du barbecue dans les places du centre historique de Cagli
Présentation de Griglia in Piazza
Une soirée de barbecue et de convivialité au cœur de Cagli
Griglia in Piazza est l'un des événements estivaux les plus appréciés de Cagli, une ville de l'arrière-pays de la province de Pesaro et d'Urbino, dans les Marches. Chaque année, le dernier week-end de juin, le centre historique s'anime avec des tables en plein air, des braseros allumés et de la musique : la place et les rues principales deviennent une seule grande table sous les étoiles, où déguster viande et poisson rigoureusement cuits au feu.
Ce qu'il faut manger
Le cœur de la fête est la cuisine au barbecue. Dans les différentes zones du centre historique, les meilleurs restaurateurs de Cagli installent leurs stands et proposent un menu simple et généreux, avec comme stars :
- le bœuf de race Marchigiana, une excellence du territoire ;
- les saucisses et le cochon de lait cuits lentement sur le gril ;
- le poisson au barbecue, pour ceux qui préfèrent les saveurs de la mer ;
- des accompagnements, du pain et des vins locaux pour accompagner chaque plat.
Tout est servi dans le cadre des places et des ruelles du village, dans une ambiance informelle et familiale qui est le véritable secret de la manifestation.
Musique et ambiance
Pour accompagner les dîners, le divertissement ne manque pas : des groupes musicaux locaux se produisent en direct dans les rues et sur les places, offrant à la soirée une bande sonore qui invite à s'arrêter, à discuter et à profiter de la fraîcheur de la soirée d'été. La promenade entre les différents stands, entre les parfums et les notes de musique, fait partie intégrante de l'expérience.
Une tradition bien établie
Griglia in Piazza est désormais une fête bien établie dans le calendrier estival de Cagli : en 2019, elle avait déjà atteint sa huitième édition, signe d'un événement ancré et attendu. Elle s'inscrit dans une saison riche en événements qui, de juin à août, anime Cagli avec des dîners en plein air, des tavernes de quartier et des manifestations qui font revivre le magnifique centre historique médiéval de la ville.
Pourquoi venir
Pour ceux qui visitent l'arrière-pays des Marches, Griglia in Piazza est l'occasion idéale de découvrir Cagli en mode festif : bonne cuisine traditionnelle, prix abordables, musique et l'hospitalité authentique d'un village qui se raconte à travers sa cuisine. Un aperçu authentique de l'été dans les Marches, loin de la foule de la côte.
Griglia in Piazza — édition 2026
Griglia in Piazza 2026 confirme son rendez-vous pour le dernier week-end de juin : le samedi 27 et le dimanche 28 juin 2026, le centre historique de Cagli accueille sa fête du barbecue.
Comme le veut la tradition, les restaurateurs locaux installeront des stands de restauration sur les places et les rues principales, proposant du bœuf de race Marchigiana, des saucisses, du cochon de lait et du poisson cuits au feu, accompagnés d'accompagnements et de vins locaux. Les soirées seront animées par de la musique live de groupes locaux.
Le programme détaillé, incluant les horaires d'ouverture des stands de restauration et les noms des artistes, sera généralement annoncé dans les semaines précédant l'événement sur les canaux sociaux de la manifestation.
Programme Griglia in Piazza 2026
Le programme détaillé de l'édition 2026 (horaires d'ouverture des stands de restauration et propositions musicales du soir) sera annoncé dans les semaines précédant l'événement sur les canaux officiels de la manifestation.
Structure habituelle des journées :
- Samedi 27 juin — ouverture en soirée des stands de restauration sur les places et dans les rues du centre historique, avec viande et poisson grillés et musique live.
- Dimanche 28 juin — deuxième soirée de cuisine au barbecue et d'animation musicale dans le village.
Temps forts Griglia in Piazza 2026
- Bœuf de race Marchigiana, saucisses et cochon de lait grillés
- Poisson cuit au feu pour ceux qui préfèrent les saveurs de la mer
- Tables en plein air sur les places du centre historique
- Musique live avec des groupes locaux
- Entrée gratuite dans une atmosphère conviviale
Tarifs Griglia in Piazza 2026
Informations pratiques — Griglia in Piazza
Quand
Dernier week-end de juin. L'édition 2026 est prévue pour le samedi 27 et le dimanche 28 juin 2026, dans le centre historique de Cagli.
Où
Places et rues principales du centre historique de Cagli (PU), Marches. Les stands de restauration sont répartis dans différents points du village.
Comment s'y rendre
En voiture : Cagli est accessible par la SS3 Flaminia, qui relie Fano à Rome en traversant l'arrière-pays des Marches ; sortie pour Cagli. En train : la gare la plus proche est celle de Fano ou de Fossombrone, d'où l'on continue en bus ou en voiture. En avion : aéroport d'Ancône-Falconara, à environ une heure de route.
Conseils
L'entrée à la manifestation est gratuite ; vous ne payez que ce que vous consommez aux stands. Il est conseillé d'arriver tôt pour trouver une place assise sur les places et profiter du centre historique pendant les heures les plus agréables de la soirée.
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Où se déroule — Griglia in Piazza
Centro storico di Cagli