Gorizia Summer Street Food

L'été gorizien a le goût du street food

Quand juillet arrive, la Piazza della Vittoria à Gorizia se transforme en quartier général des gourmets avec le Gorizia Summer Street Food, le festival de cuisine de rue qui anime le centre-ville pendant les soirées d'été. Entre le baroque de la place et l'atmosphère d'une ville frontalière, les food trucks et les stands proposent des spécialités gastronomiques de tous les coins du monde, dans un voyage de saveurs qui mêle traditions et cuisines diverses.

Saveurs du monde et bières artisanales

Le cœur de la manifestation est la combinaison du street food international et des bières artisanales : des classiques de la cuisine de rue aux propositions plus recherchées, en passant par une sélection de bières produites par des microbrasseries italiennes et étrangères. C'est l'occasion idéale de découvrir de nouveaux accords, de siroter une bière de qualité et de déguster des plats préparés à l'instant, en plein air.

Une place qui devient fête

Promu dans le cadre du programme estival de la Municipalité de Gorizia, l'événement est à entrée libre et se déroule du début d'après-midi jusqu'à minuit, transformant la place en un grand salon urbain où familles, jeunes et touristes se retrouvent pour dîner et après le dîner. La position transfrontalière de Gorizia, à deux pas de la Slovénie, confère à la manifestation un public varié et une atmosphère internationale.

Gorizia, ville frontalière à vivre

Le Gorizia Summer Street Food s'inscrit dans une saison riche en événements qui font de la ville sur l'Isonzo une destination de plus en plus vivante. Une halte gourmande pour ceux qui visitent le Collio, le Karst et les territoires frontaliers, à combiner avec la découverte du centre historique et de son château.