Le traditionnel barbecue du 1er Mai dans le hameau de Fornio, à Fidenza
Quand arrive le 1er Mai, le hameau de Fornio, dans la commune de Fidenza (province de Parme), s'anime pour sa fête la plus chère : le Barbecue du 1er Mai. Organisée par le Circolo Folkloristico Sportivo Fornio, la manifestation célèbre la Fête des Travailleurs avec un grand déjeuner en plein air qui réunit habitants, membres et visiteurs dans la campagne de la plaine de Parme, en Émilie-Romagne.
L'événement a des racines lointaines : tout a commencé en 1983, lorsque les membres du club ont organisé un barbecue lors des travaux de rénovation du siège. De ce geste convivial est née une coutume qui se renouvelle d'année en année : en 2026, la 41e édition a été atteinte, signe d'un lien profond entre la fête et la communauté de Fornio.
Le cœur de la journée est le déjeuner convivial, servi à table à partir de 12h30. Le menu comprend :
La fête se déroule en plein air et peut être annulée en cas de mauvais temps. La réservation est obligatoire pour des raisons d'organisation.
Fornio est un petit hameau de Fidenza immergé dans la campagne, traversé par l'ancien itinéraire de la Via Francigena et proche du Parc du Stirone. Le Circolo Folkloristico Sportivo Fornio est le centre de la vie sociale du village et, outre le barbecue de mai, anime le calendrier local avec d'autres événements traditionnels comme la Tortellata di San Giovanni en juin et la Camminata tra i Boschi (Marche dans les bois). Le Barbecue du 1er Mai reste cependant l'occasion symbolique de se retrouver, à l'arrivée des beaux jours, autour de la bonne cuisine de village.
Pour la 41e édition, le Barbecue du 1er Mai a ramené à Fornio, hameau de Fidenza, le traditionnel déjeuner de la Fête des Travailleurs, organisé par le Circolo Folkloristico Sportivo Fornio.
Dès 12h30, les convives ont trouvé un apéritif de bienvenue sous forme de buffet, suivi d'un barbecue mixte de viande avec accompagnement, d'un dessert, d'un café et de boissons (eau, vin et boissons gazeuses), le tout servi à table. La participation était de 30,00 euros par personne, avec réservation obligatoire. L'événement, qui s'est déroulé en plein air dans la campagne de Parme, a confirmé la vitalité d'une tradition de village née en 1983.
Vendredi 1er mai, à partir de 12h30. Déjeuner servi à table.
Circolo Folkloristico Sportivo Fornio, Località Fornio 7, 43036 Fidenza (PR), Émilie-Romagne. Le hameau de Fornio est situé dans la campagne au sud de Fidenza ; il est facilement accessible en voiture depuis la ville, bien reliée par l'autoroute A1 (péage de Fidenza) et la ligne ferroviaire Milan–Bologne (gare de Fidenza).
Participation : 30,00 euros par personne. La réservation est obligatoire : téléphone 329 1839097 (Federico), e-mail [email protected]. L'événement se déroule en plein air et peut être annulé en cas de mauvais temps.
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Circolo Folkloristico Sportivo Fornio
Località Fornio 7, 43036 Fidenza