Foire Internationale de la Truffe Blanche d'Acqualagna
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Édition 2025 — Foire de la Truffe Blanche
60ème édition - Le soixantième anniversaire
L'édition 2025 a célébré le cap des soixante ans d'histoire de la foire, s'étalant sur quatre week-ends de novembre avec une cérémonie d'ouverture le samedi 1er novembre au Théâtre Conti. Sur la Piazza Enrico Mattei, le grand marché habituel de la truffe blanche fraîche a accueilli des milliers de visiteurs.
Parmi les invités culinaires sur scène figuraient les chefs étoilés Giacomo Devoto et Davide Oldani, tandis que le celebrity cooking a vu la participation de Giancarlo Magalli, Tiberio Timperi, et le célèbre Giorgione, Giorgio Barchiesi. Les 8 et 9 novembre, le Concours national des Villes de la Truffe s'est tenu, réunissant certaines des plus importantes réalités italiennes liées à ce précieux tubercule, tandis que le dernier week-end a été consacré aux échanges culturels et à la solidarité.
Où se déroule — Foire de la Truffe Blanche
Piazza Enrico Mattei e centro storico
Piazza Enrico Mattei, 61041 Acqualagna
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Foire de la Truffe Blanche en bref
Historique de Foire de la Truffe Blanche
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