Fiera di San Bartolomeo (Fiera dei Suini) di Caorsa

Une foire longue d'un demi-millénaire

La Fiera di San Bartolomeo, historiquement connue sous le nom de Fiera dei Suini (Foire aux Cochons), est l'une des plus anciennes traditions du Haut-Garda véronais. Elle se déroule chaque année le 24 août, jour de la Saint-Barthélemy, dans le petit hameau de Caorsa, une contrada (quartier) de la commune d'Affi (province de Vérone), à mi-chemin entre Affi et Cavaion Veronese, à l'ombre du Monte Moscal.

Saint Barthélemy et le cochon

Les origines de la foire remontent aux XIIe-XIIIe siècles, lorsque l'événement était un marché aux porcs, un point de référence pour les agriculteurs de l'arrière-pays gardéen qui venaient y acheter des porcelets. Le lien avec le saint n'est pas fortuit : Saint Barthélemy est considéré comme le saint patron des bouchers et est traditionnellement associé à la figure du cochon, d'où le nom populaire de "Fiera dei Suini".

L'église romane de Caorsa

Le cœur de la manifestation est le parvis de l'église San Bartolomeo della Caorsa, un édifice roman documenté dès le XIIIe siècle, période à laquelle remonte également la présence de la contrada. Bien qu'elle ne soit plus un lieu de vente d'animaux, l'ancienne foire continue de se célébrer sur la place de l'église et attire encore aujourd'hui de nombreux visiteurs de toute la région.

Une tradition identitaire

Pour la communauté d'Affi et les hameaux voisins, la Fiera di San Bartolomeo di Caorsa représente un événement de grande valeur historique et folklorique, témoignage vivant d'une tradition commerciale et religieuse séculaire de l'arrière-pays du lac de Garde.