Fête pour le Pô

La fête du fleuve Pô à Caorso

La Fête pour le Pô est l'un des rendez-vous les plus appréciés de Caorso, une commune de la Bassa piacentina située sur les rives du grand fleuve, dans la province de Plaisance (Émilie-Romagne). Née au début des années quatre-vingt et arrivant en 2026 à sa 43e édition, la manifestation est un hommage au Pô, à ses habitants et à sa terre : une manière de redécouvrir le lien ancien entre le village et le fleuve, entre les activités qui animaient autrefois les rives et les saveurs de la cuisine de golfe.

Gastronomie : le poisson frit du Pô

Le cœur de la fête est le stand gastronomique, qui ouvre les soirs de l'événement en proposant des plats de la tradition de Plaisance et du fleuve. Le protagoniste absolu est le poisson frit du Pô préparé à l'instant, accompagné des grands classiques de la cuisine locale tels que les tortelli, les pisarei e fasò, les charcuteries de Plaisance, la torta fritta et les amuse-gueules pour accompagner les apéritifs et les cocktails. Le dimanche s'ajoute le déjeuner de la fête, un moment convivial qui réunit la communauté à table.

Musique, piste de danse et traditions

Chaque soir, le site de la fête s'anime avec de la musique live et de la danse : la grande piste de danse accueille le liscio et les danses de groupe avec les orchestres, tandis que la soirée d'ouverture mise sur une ambiance plus jeune avec un DJ set. À côté de la scène, on trouve également la vasque pour la pêche à la balance, une proposition qui amuse petits et grands et rappelle le rapport du village avec le fleuve.

Le concours de pêche et le mémorial

Parmi les rendez-vous les plus appréciés, le concours de pêche dédié à la mémoire de Riccardo Ziliani, avec la remise des prix qui a lieu pendant la fête. C'est un moment qui unit sport, souvenir et solidarité, dans la lignée d'une manifestation qui reste profondément liée à la culture du fleuve.

Une fête populaire pour tout le territoire

À entrée libre et à contribution volontaire, la Fête pour le Pô attire chaque année les habitants de Caorso et des communes voisines de la Bassa piacentina, entre Monticelli d'Ongina et la région de Crémone. Organisée par la Pro Loco de Caorso avec le patronage de la Municipalité, c'est l'une des occasions où le village se retrouve autour de ses racines, des saveurs de sa table et du grand Pô.