Fête Nationale du Polentone alla Carbonara et Festival des Laids
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Édition 2025 — Polentone alla Carbonara de Piobbico
La 531e édition de la Fête Nationale du Polentone alla Carbonara s'est déroulée à Piobbico du 6 au 8 septembre 2025, avec la journée principale le dimanche 7 septembre. La fête, organisée par la Pro Loco Piobbico, a réaffirmé le lien indissoluble entre le village du Montefeltro et sa recette ancestrale à base de polenta cuite dans une marmite en cuivre, lard, poivre, pecorino et le secret sufrangolo du Monte Nerone.
Le dimanche a débuté à 9h00 avec la traditionnelle foire de la crèche, suivie à 10h00 par l'ouverture des stands gastronomiques et la nouveauté de l'année, la masterclass sur la Piazza Sant'Antonio dédiée aux secrets de la préparation. Les stands ont également animé le Viale Marconi. La fête a servi d'avant-première au Festival des Laids, qui s'est tenu du 12 au 14 septembre 2025 avec l'élection du nouveau Président Mondial du Club des Laids, fondé en 1879.
Où se déroule — Polentone alla Carbonara de Piobbico
Centro storico di Piobbico
Piazza Sant'Antonio, 61046 Piobbico
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Polentone alla Carbonara de Piobbico en bref
Historique de Polentone alla Carbonara de Piobbico
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