Fête Gastronomique d'Isorelle

Une fête qui dure depuis un demi-siècle

La Fête Gastronomique d'Isorelle est l'une des fêtes les plus ancrées de l'arrière-pays génois : elle se déroule depuis plus de cinquante ans dans le hameau d'Isorelle, à Savignone (Province de Gênes), au cœur de la Vallescrivia. Un rendez-vous estival qui rassemble la communauté autour des saveurs de la tradition.

Les plats de la tradition génoise

Les protagonistes absolus sont les grands classiques de la cuisine ligure et génoise : les raviolis à la génoise, le "stoccafisso accomodato" (morue accommodée), les "cuculli" (beignets de farine de pois chiches), les tripes et les incontournables grillades. Les stands gastronomiques de l'aire sportive d'Isorelle proposent ces plats dans une atmosphère conviviale et populaire.

Pas seulement de la nourriture

À côté de la table, la fête offre des jeux, une loterie, de la danse et de la musique, dans une ambiance de fête de village qui attire habitants et visiteurs de toute la vallée. Reconnue parmi les Événements Authentiques Ligures financés par la Région, la Fête Gastronomique d'Isorelle est une occasion parfaite pour savourer l'authentique cuisine de l'arrière-pays génois.