Fête du Vin et du Pain de Pianoconte

La plus ancienne fête des îles Éoliennes

La Fête du Vin et du Pain se déroule à Pianoconte, un hameau vallonné suggestif de la commune de Lipari, dans l'archipel des îles Éoliennes, au sein de la ville métropolitaine de Messine (Sicile). Née en 1985 à l'initiative de l'Association Culturelle, Récréative et Sportive Terme di San Calogero, elle est reconnue comme la fête la plus ancienne et la plus durable de l'archipel éolien : chaque année, en novembre, elle ramène sur la place les saveurs, les sons et les gestes de la civilisation paysanne qui a façonné le paysage en terrasses de l'île.

Vin nouveau, pain et produits du terroir

Le cœur de la fête est la grande dégustation gastronomique qui anime la Piazza Santa Croce. Les protagonistes absolus sont le vin nouveau issu des vignobles locaux, le pain traditionnel et les spécialités qui identifient la manifestation :

• la salade de pane caliatu cunzatu, plat emblématique de la cuisine pauvre éolienne ;
• les pennette à la saucisse, accompagnées de l'incontournable vin local ;
• la grillade de saucisse et d'autres spécialités typiques.

La fête attire chaque jour des centaines de visiteurs venant des autres îles de l'archipel et des chefs-lieux siciliens, dans une atmosphère de fête populaire qui unit goût et convivialité.

Musique, danses et jeux traditionnels

Outre les dégustations, le programme propose des soirées dansantes avec des musiques et des costumes de la tradition paysanne, des danses folk, des percussions itinérantes dans les rues du village et des moments de divertissement musical en direct. Les jeux populaires, les tournois et les initiatives culturelles et anthropologiques qui valorisent la mémoire collective de la communauté éolienne ne manquent pas.

Visites du pressoir historique

Un rendez-vous très apprécié est la visite guidée du pressoir et du moulin de l'exploitation agricole Mandarano, où sont racontées les techniques anciennes de vinification et de transformation des produits de la terre. C'est l'occasion de découvrir de près le lien profond entre Pianoconte, la vigne et la culture du pain.

Une tradition qui perdure

Depuis près de quarante ans, la Fête du Vin et du Pain préserve et transmet l'identité rurale de Lipari, en impliquant les écoles, les associations et les familles du territoire. Plus qu'une simple fête gastronomique, c'est un rituel automnal qui célèbre la terre, le travail paysan et le sens de la communauté des îles Éoliennes.