Fête du Porc de Montiano

La 18e édition de la Fête du Porc de Montiano s'est déroulée le dimanche 26 janvier 2025 sur la Piazza Maggiore, au cœur du village du Rubicone césénate. La journée a suivi le programme habituel : à partir de 9h, vente des ciccioli et ouverture du marché, à 10h, la cicciolata préparée en direct dans les rues du village, à midi, ouverture du stand gastronomique avec démonstration de la transformation des viandes. Parmi les nouveautés de cette année, le concours du meilleur cicciolo, avec la remise des prix aux trois premiers à 14h30. L'après-midi, des groupes de pasquaroli se sont produits, et à 16h15, la traditionnelle tombola a eu lieu sur la place. Le stand gastronomique proposait des puntarine avec haricots et couenne de porc, de la polenta à la sauce de porc, des abats, du saucisson et de la saucisse fraîchement préparés. La manifestation, organisée par la Pro Loco de Montiano, s'est tenue même en cas de pluie.