Fête du Poisson

La journée du 29 juin 2025

La Fête du Poisson de Quarto s'est tenue le dimanche 29 juin 2025, l'un des rendez-vous gastronomiques les plus suivis de l'été phlégréen. Les stands ont ouvert à 12h00 dans le centre-ville et l'espace événementiel municipal, proposant de la friture de paranza, des calamars et des crevettes, des moules gratinées, une impepata di cozze et des spaghettis aux palourdes, préparés selon les recettes du littoral campanien.

L'après-midi s'est poursuivi avec un atelier du goût animé par des chefs locaux, tandis que la soirée a vu se succéder de la musique live avec des groupes folkloriques, un spectacle comique avec des animations pour enfants et le tirage de la loterie gastronomique. Pour clore la journée, un spectacle pyrotechnique. L'espace de la manifestation était équipé de tables en plein air, de zones de détente et d'un petit marché d'artisanat local, dans un cadre de fête communautaire qui a attiré du public venant également des communes voisines des Champs Phlégréens.

Programme du dimanche 29 juin 2025

• 12h00 — ouverture des stands gastronomiques : friture de paranza, calamars et crevettes, moules gratinées, impepata di cozze, spaghettis aux palourdes
• 17h00 — atelier du goût avec des chefs locaux
• 19h00 — musique live avec des groupes folkloriques
• 20h30 — spectacle comique et animations pour enfants
• 22h00 — tirage de la loterie gastronomique
• 23h00 — spectacle pyrotechnique

Le programme diffusé par les organisateurs était indiqué comme susceptible de variations.

• Friture de paranza servie à la minute dans les stands du centre-ville
• Atelier du goût avec des chefs du territoire
• Musique live avec des groupes folkloriques campaniens
• Marché d'artisanat local et tables en plein air
• Spectacle pyrotechnique de clôture