Le village balnéaire de Sant'Elia célèbre la mer entre fritures, vin et musique
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La Fête du Poisson Bleu est une manifestation gastronomique qui se déroule dans le village balnéaire de Sant'Elia, l'une des fractions les plus petites et les plus romantiques de la commune de Santa Flavia, dans la province de Palerme, à une vingtaine de minutes du chef-lieu sicilien. Le long du Lungomare di Via dei Cantieri, le petit port s'anime pendant deux jours de saveurs, de tradition et de convivialité, se transformant en un grand restaurant à ciel ouvert face à la mer.
Au centre de la fête se trouve le poisson bleu, symbole de la cuisine méditerranéenne et du régime alimentaire des communautés côtières siciliennes. Sardines, anchois, maquereaux et autres poissons traditionnels sont proposés dans de nombreuses recettes, surtout sous forme de fritures croustillantes accompagnées d'un excellent vin. L'initiative est née dans le but de diffuser la connaissance des espèces de poissons locaux et de promouvoir une consommation responsable des produits de la mer, tout en valorisant la culture maritime du territoire.
Outre les stands gastronomiques, la manifestation propose le marché "L'angolo dell'artigianato", dédié aux productions artisanales locales, ainsi qu'un riche programme de divertissement. Les soirées sont accompagnées de musique sicilienne live et de spectacles qui animent le front de mer jusqu'à tard dans la soirée, dans une atmosphère festive et familiale.
La fête est organisée par la Pro Loco Santa Flavia APS, en collaboration avec les associations locales et avec le soutien de l'administration communale de Santa Flavia. Née en 2024, la manifestation s'est rapidement imposée comme l'un des rendez-vous de fin d'été les plus attendus de la côte palermitaine, capable d'attirer des visiteurs de toute la Sicile désireux de célébrer la mer, la cuisine et la culture d'un territoire surprenant.
Les dates de l'édition 2026 de la Fête du Poisson Bleu à Sant'Elia n'ont pas encore été annoncées. Les deux premières éditions ont eu lieu en septembre dans le village balnéaire de Santa Flavia (Palerme), et la manifestation devrait se répéter en 2026. Il est conseillé de suivre les canaux de la Pro Loco Santa Flavia APS et de la commune de Santa Flavia pour connaître les dates et le programme dès qu'ils seront rendus publics.
Sant'Elia est une fraction côtière de la commune de Santa Flavia (PA), à environ 20 minutes de Palerme. En voiture, on y accède par l'autoroute A19 Palerme-Catane (sortie Casteldaccia ou Bagheria) et la SS113. En train, la gare de référence est Santa Flavia-Solanto, sur la ligne Palerme-Messine, d'où l'on rejoint le village balnéaire.
L'entrée à la fête est gratuite. La manifestation se déroule généralement lors des soirées de fin d'été le long du Lungomare di Via dei Cantieri, avec une ouverture des stands en fin d'après-midi et des spectacles en soirée.
Le village est petit et très fréquenté pendant l'événement : il est conseillé d'arriver en avance et de se garer dans les zones limitrophes. Ne manquez pas une promenade sur le front de mer et la vue sur le petit port de Sant'Elia.
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Lungomare di Via dei Cantieri, Sant'Elia