Fête du Passatello de Pianello

Une fête de village au cœur des Marches

La Fête du Passatello de Pianello se déroule chaque début juillet dans le hameau de Pianello, dans la Municipalité d'Ostra, dans la province d'Ancône, à environ 13 kilomètres de Senigallia le long de la route provinciale d'Arcevia. C'est l'une des manifestations gastronomiques les plus ancrées et les plus fréquentées de l'arrière-pays de Senigallia : lors des dernières éditions, elle a attiré environ 5 000 personnes, un résultat remarquable pour un petit village rural.

Le passatello, protagoniste absolu

Le cœur de la fête est le passatello, la pâte typique préparée selon la tradition paysanne du territoire. On le déguste dans le classique bouillon de viande ou dans les appréciées variantes sèches : alla norcina, aux courgettes et crevettes, ou assaisonné de riches ragùs et de délicates sauces végétariennes ou de poisson. À côté du plat emblématique, la cuisine de la fête propose fritures de poisson, côtes aigre-douces, hamburgers, accompagnements et desserts, tous préparés par des volontaires dans les vastes stands gastronomiques.

Musique, liscio et l'espace AtOLLO 51

La Fête du Passatello n'est pas seulement une bonne table. Chaque soir, l'animation est confiée à deux ambiances distinctes aménagées près du Terrain de Sport Municipal. Le premier, avec plus de 500 couverts en intérieur, est dédié aux délices gastronomiques et à la danse : s'y succèdent des orchestres de liscio et des groupes musicaux, avec des soirées consacrées à la danse traditionnelle. Le second est le célèbre espace AtOLLO 51, aménagé dans un style tropical hawaïen avec palmiers, piscine et cocktails, où, à partir de la fin de soirée, montent sur scène des groupes de rock, dance et ska pour le public plus jeune.

Une fête organisée par des volontaires

La fête est promue par le G.S.D. Pianello (Gruppo Sportivo Dilettantistico), le club cycliste du village actif depuis 1965, qui depuis plus de quinze ans consacre les bénéfices de la manifestation à son activité sportive et à l'animation de la communauté. La fête est un rendez-vous choral qui implique tout le hameau et s'est imposée comme l'un des moments de convivialité les plus appréciés de l'été ostrense.

Où et quand

L'événement se tient au Terrain de Sport Municipal de Pianello, le long de la Via Fausto Coppi. L'entrée est gratuite et un grand parking est disponible dans les zones adjacentes au terrain de sport. Les soirées commencent généralement à partir de 19h00 avec l'ouverture des stands gastronomiques. Pour les dates précises de l'édition en cours, il est conseillé de consulter les canaux officiels du G.S.D. Pianello et la page Facebook de la fête.