Fête du Jarret et des Tagliarini aux Haricots

Une fête emblématique de l'été à Massarosa

La Fête du Jarret et des Tagliarini aux Haricots est un rendez-vous incontournable de l'été à Massarosa, dans la province de Lucques, au cœur de la Toscane et à quelques kilomètres de la côte de la Versilia. La manifestation se déroule dans le hameau vallonné du Pian del Quercione, dans le vaste espace frais qui abritait autrefois le Zoo Parco, aujourd'hui dédié aux grandes fêtes populaires. Massarosa est célèbre pour sa riche tradition de fêtes estivales, et celle du jarret est l'une des plus fréquentées et attendues de l'arrière-pays de la Versilia.

Les plats vedettes

Comme son nom l'indique, la cuisine est le véritable cœur de la fête. Dans les stands gastronomiques, gérés avec soin par des bénévoles, vous pourrez déguster les spécialités qui donnent son nom à la fête :

• Jarret rôti au four, cuit lentement pour le rendre tendre et savoureux ;
• Tagliarini aux haricots, le plat traditionnel préparé selon une ancienne recette locale ;
• Jambon rôti au four et autres spécialités de terre et de mer ;
• accompagnements maison, desserts, glacier, brasserie et bar.

Le service est principalement en libre-service, avec possibilité de service à table sur demande. Les stands ouvrent chaque soir à partir de 19h30 environ.

Musique, danse et ambiance

La Fête du Jarret n'est pas seulement une affaire de bonne cuisine : chaque soirée est accompagnée de musique live et de danse. L'espace dispose de deux pistes de danse, l'une dédiée au traditionnel liscio (danse de salon) et l'autre à la musique latino-américaine, pour satisfaire tous les goûts. Pour clôturer la manifestation, ne manquez pas la classique loterie finale avec des prix à gagner. L'entrée est libre et le grand parking gratuit rend la fête pratique pour les familles.

Quand et où

La fête se déroule sur trois longs week-ends d'août, du jeudi au dimanche. Le Pian del Quercione est facilement accessible depuis le centre de Massarosa et les localités de la Versilia, offrant une soirée authentique placée sous le signe de la tradition, de la convivialité et des saveurs toscanes sous les étoiles.