Fête du Cavatello
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Édition 2025 — Fête du Cavatello
La IIe Fête du Cavatello
Le 22 août 2025, Montella a accueilli la deuxième édition de la Fête du Cavatello, rendez-vous en soirée organisé par l'atelier de pâtes artisanales Mani in Pasta le long de la Via del Corso, dans le centre du village. Le début était fixé à 20h00, dans la dernière partie de l'été irpinien.
L'événement faisait partie du riche programme « Montella Estate 2025 », coordonné par la commune de Montella avec la Pro Loco, le Forum des Jeunes, les associations et les commerces locaux, qui a alterné tradition, culture, sport, nature, gastronomie et musique du 28 mai au 6 septembre.
Au cœur de la soirée, le cavatello, ce format de pâtes courtes travaillé à la main qui, dans la province d'Avellino, est aussi appelé cicatiello ou cicaluccolo, et qui représente l'une des bases les plus authentiques de la cuisine de ces montagnes.
Programme
Où se déroule — Fête du Cavatello
Via del Corso
Via del Corso, 83048 Montella
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Fête du Cavatello en bref
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