Fête du Biscotto et du Prosciutto

L'édition 2025

En 2025, la fête est revenue à Giovi Piegolelle, sur le Viale Monte Bellara, pour quatre soirées consécutives, du vendredi 25 au lundi 28 juillet. L'organisation a été assurée comme d'habitude par la Pro Loco Colline di Giovi, avec des stands gastronomiques en fonction de la fin de l'après-midi, vers 17h00, jusqu'à tard dans la soirée.

Le protagoniste absolu était le biscotto, le pain à double cuisson de la tradition des collines salernitaines, servi chaud avec de la tomate fraîche et du prosciutto, aux côtés d'autres préparations de la cuisine paysanne locale. Comme chaque année, l'accès à la manifestation et à l'espace spectacle était gratuit, avec des soirées de musique et de divertissement dans le hameau vallonné de la Commune de Salerne, en Campanie. Le succès auprès du public a poussé les organisateurs à élargir à cinq soirées le programme de l'année suivante.