Fête du Baccalà - Fête de l'émigrant

La soirée du 10 août 2025

En 2025 également, la Fête du Baccalà - Fête de l'émigrant a respecté sa date la plus habituelle, le 10 août, se retrouvant sur la Piazza Francesco De Sanctis dans le centre de Morra De Sanctis, en Alta Irpinia. L'organisation a été assurée par la Pro Loco Morra De Sanctis avec le Forum des Jeunes Morrese et le patronage de la municipalité de Morra De Sanctis, dans la province d'Avellino.

Au centre de la soirée, comme toujours, le baccalà alla ualanegna : la recette paysanne qui a rendu le village célèbre, servie avec des poivrons amers frits et de l'ail ou avec des pommes de terre, ainsi que les autres produits typiques du territoire. Le 10 août est aussi le moment où le village atteint le maximum de sa présence estivale, avec le retour des émigrants de Morra : d'où le second titre de la manifestation, Fête de l'émigrant, qui donne à la fête le caractère d'une grande réunion de communauté.