Fête du Baccalà

Six jours de baccalà dans le parc municipal

L'édition 2025 de la Fête du Baccalà s'est déroulée du 20 au 25 août dans le parc municipal de Battipaglia, dans la province de Salerne, au sein du programme estival d'événements accueillis dans le parc de la ville. Elle a été organisée par l'association Circolo Teatrale Il Castelluccio, qui a pris le relais du festival Tipico Battipagliese conclu quelques jours plus tôt.

Le menu et le succès auprès du public

La cuisine a proposé un menu traditionnel avec des premiers plats, des plats de poisson centrés sur le baccalà, des alternatives à la viande, des desserts et des fruits frais, en plus des boissons servies sur demande ; le service à emporter était également actif. La réponse du public a été importante dès les premières soirées, à tel point que pour le dimanche 24 août, les organisateurs ont ajouté un service le midi. La manifestation s'est clôturée le lundi 25 août avec la dernière soirée.

Musique et ambiance

Pour accompagner les dîners, des espaces musicaux ont été pensés pour agrémenter les chaudes soirées de fin août, dans un climat familial et accessible à toutes les bourses, cohérent avec l'esprit des fêtes de la plaine du Sele.