Fête des Produits Typiques du Cilento

Fête des Produits Typiques du Cilento 2025

Du 19 au 21 juillet 2025, Altavilla Silentina, dans la province de Salerne, a accueilli une nouvelle édition de la Fête des Produits Typiques du Cilento, sur la place du hameau de Scalareta. Trois soirées construites autour des saveurs authentiques du Cilento, de la musique populaire et des traditions paysannes de la région entre la plaine du Sele et le Parc National du Cilento.

Les stands gastronomiques ont ouvert chaque soir dès 19h, avec des dégustations et des menus thématiques dédiés aux produits du territoire : huile d'olive extra vierge, charcuterie et fromages artisanaux, caciocavallo podolico, mozzarella et ricotta salée, pain fait maison, fusilli et lagane aux pois chiches préparés selon les recettes d'autrefois, douceurs traditionnelles comme les figues sèches, zeppole, pâtisseries au miel et mostaccioli, ainsi que des vins et liqueurs artisanales locales.

Le programme de la soirée a alterné des performances musicales en direct et des groupes folkloriques, des danses populaires, des joueurs de tammorra et des artistes de rue, des ateliers du goût, des démonstrations culinaires et artisanales. Les marchés avec les productions locales et les activités pour les enfants n'ont pas manqué, avec des jeux traditionnels et des animations pour les familles.