Fête des Gnocchi al Tegamino

La 23e édition de la Fête des Gnocchi al Tegamino s'est déroulée le samedi 5 et le dimanche 6 juillet 2025 à Statigliano di Roccaromana, dans la province de Caserte, avec une ouverture des stands à partir de 20h00 lors des deux soirées et une entrée libre.

Comme le veut la tradition, le plat emblématique était constitué de gnocchis faits maison, pétris avec de la farine, de l'eau et du sel, et cuits dans un poêlon en terre cuite. Outre les cavati, les stands proposaient de la polenta, des pasta e fasuri, des charcuteries, des fromages locaux, des figues troiani, des pizzas et focaccias paysannes, des desserts traditionnels et du vin du territoire. Les soirées ont été accompagnées de jeux, de danses et de musique populaire.

La manifestation, promue par l'Association Santa Margherita avec le Comité des Festivités, s'inscrit dans le calendrier préparant la fête de la patronne Sainte Marguerite d'Antioche, célébrée le 20 juillet, et demeure l'un des rendez-vous les plus attendus de l'été dans l'Alto Casertano, en Campanie.