Fête des Crastuna
La fête des escargots de vigne et des produits typiques de Solarino
Édition 2026 non confirmée à ce jour
Cette édition n'a pas été confirmée par l'organisateur à ce jour. Nous recommandons de vérifier avant de vous déplacer.
Présentation de Fête des Crastuna
Une fête dédiée aux crastuna
La Fête des Crastuna est l'une des manifestations gastronomiques les plus appréciées de la commune de Solarino, un petit centre du plateau hybléen dans la province de Syracuse, au cœur de la Sicile sud-orientale. La fête est entièrement dédiée aux crastuna, terme dialectal utilisé dans la région pour désigner les escargots de vigne : la variété la plus grande parmi les escargots siciliens, connus ailleurs sous le nom de babbaluci ou vavaluci. Il s'agit d'un plat emblématique de la cuisine pauvre de l'île, aujourd'hui redécouvert comme une délicatesse de la table populaire.
Crastuna et produits typiques du terroir
Le cœur de la fête réside dans les stands gastronomiques installés sur la Piazza del Plebiscito, où les crastuna sont servis, cuisinés selon les recettes les plus anciennes et savoureuses de la tradition. À côté du plat principal, on trouve les produits typiques du territoire hybléen et les stands de l'artisanat local, pour un parcours du goût qui raconte les saveurs authentiques de la province de Syracuse.
Musique, spectacles et animation
La Fête des Crastuna n'est pas seulement gastronomique : chaque édition propose un riche programme de divertissement en direct. Les soirées sont animées par des concerts d'artistes italiens et siciliens, tandis que pendant la journée, des zones sont aménagées pour les plus petits avec des structures gonflables, de la barbe à papa et du maquillage pour enfants. La fête est organisée par l'Association US Project, qui en assure la direction artistique.
Une manifestation jeune et en pleine croissance
La première édition a eu lieu en mai 2024 sur la Piazza del Plebiscito, rencontrant immédiatement un grand succès auprès du public. Dès l'année suivante, la manifestation s'est déplacée en plein été, au mois de juillet, avec des dizaines de stands gastronomiques et artisanaux ainsi que des concerts de renom. La Fête des Crastuna s'est ainsi imposée en quelques années comme l'un des rendez-vous estivaux les plus attendus du calendrier de Solarino et de toute la zone de Syracuse.
Un rendez-vous avec la Sicile authentique
Participer à la Fête des Crastuna signifie s'immerger dans la Sicile la plus authentique, celle des places bondées lors des soirées d'été, des saveurs anciennes et de la convivialité populaire. Solarino, avec son bourg accueillant et son hospitalité, offre le cadre idéal pour découvrir une tradition gastronomique unique et pour vivre quelques soirées de fête placées sous le signe du goût et de la musique.
Fête des Crastuna — édition 2026
La Fête des Crastuna 2026 à Solarino est confirmée pour l'été, probablement au mois de juillet comme lors de l'édition précédente. Pour le moment, les dates exactes et le programme de l'édition 2026 n'ont pas encore été annoncés par l'Association US Project, organisatrice de la manifestation.
Sur la base des éditions passées, on peut s'attendre à de nombreux stands gastronomiques et artisanaux sur la Piazza del Plebiscito, des dégustations de crastuna cuisinés selon les recettes de la tradition, de l'animation et des jeux pour les plus petits, ainsi que plusieurs soirées de concerts en direct. Pour connaître les dates et le programme définitifs, il est conseillé de suivre les canaux officiels de la commune de Solarino et de l'Association US Project.
Tarifs Fête des Crastuna 2026
Informations pratiques — Fête des Crastuna
Comment s'y rendre
Solarino se trouve dans l'arrière-pays de la province de Syracuse, à environ 15 km du chef-lieu. En voiture, on y accède par la SS124 ou par les routes provinciales qui relient Syracuse, Floridia et Sortino. L'aéroport le plus proche est celui de Catane-Fontanarossa, à environ une heure de route.
Où cela se déroule
La fête se tient sur la Piazza del Plebiscito, dans le centre de Solarino. Les stands gastronomiques et les spectacles sont installés sur la place et dans les rues adjacentes.
Conseils pratiques
L'entrée à la manifestation est libre ; les dégustations de crastuna et de produits typiques sont payantes aux stands. Il est conseillé de vérifier les dates et le programme mis à jour sur les canaux officiels de la commune de Solarino et de l'Association US Project avant de partir.
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Où se déroule — Fête des Crastuna
Piazza del Plebiscito
Piazza del Plebiscito, 96010 Solarino