L'ancienne fête votive d'hiver de Menà di Castagnaro, depuis 1920
Au cœur de l'hiver, lorsque la plaine de la Bassa Veronese est enveloppée de brouillard et de gel, le hameau de Menà di Castagnaro s'illumine pour la Fête de Sant'Anna Fredda. Il s'agit de l'une des plus anciennes fêtes votives de la région, célébrée depuis 1920 : le nom "fredda" (froide) rappelle précisément sa tenue hivernale, en janvier, par opposition à la fête estivale de Sant'Anna le 26 juillet.
Le cœur de la fête est le stand gastronomique, qui propose les plats symboles de la cuisine pauvre et authentique du terroir : bigoli aux œufs et aux sardines, bœuf en bouillon, cotechino, langue salmistrée avec la pearà, saucisse et pancetta avec polenta. C'est la mémoire vivante d'une communauté rurale qui se retrouve autour de la table pendant les jours les plus rigoureux de l'année, entre soirées dansantes et musique live.
La manifestation est organisée par le Circolo NOI, la Paroisse et l'AVIS de Menà, avec le soutien de la Municipalité de Castagnaro, dans la province de Vérone. Plus de cent ans après la première édition, la Fête de Sant'Anna Fredda reste un rendez-vous identitaire, capable d'entrelacer la dévotion religieuse avec la convivialité et le volontariat qui animent ce petit village de la région polesano-véronaise.
La Fête de Sant'Anna Fredda 2026 a animé le hameau de Menà di Castagnaro du 9 au 13 janvier. Chaque soir à partir de 19h30, le stand gastronomique a proposé différentes spécialités de la cuisine paysanne vénitienne traditionnelle — bigoli aux œufs et aux sardines, bœuf en bouillon, cotechino, langue salmistrée avec la pearà, saucisse et pancetta avec polenta — accompagnées de soirées dansantes. Le dimanche 11 janvier, le traditionnel déjeuner de Sant'Anna a eu lieu, sur réservation. La manifestation est organisée par le Circolo NOI, la Paroisse et l'AVIS de Menà avec la Municipalité de Castagnaro.
Menu avec des spécialités différentes chaque soir : bigoli aux œufs et aux sardines, bœuf en bouillon, cotechino, langue salmistrée avec la pearà, saucisse et pancetta avec polenta.
Menà est un hameau de Castagnaro, à l'extrême sud de la province de Vérone, à la frontière avec le Polesine. En voiture, prendre la SS434 Transpolesana, sortie vers Castagnaro/Menà. Les gares ferroviaires les plus proches sont Legnago et Badia Polesine, puis continuation en voiture.
Entrée libre. Stand gastronomique ouvert le soir à partir de 19h30 ; pour le déjeuner de Sant'Anna le dimanche, réservation anticipée requise. Chaque soirée propose des spécialités gastronomiques différentes.
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Frazione Menà di Castagnaro
Menà, 37043 Castagnaro