Fête de la Vastedda Fritta

La 45e édition

L'édition 2025 de la Fête de la Vastedda Fritta, la quarante-cinquième, s'est déroulée le jeudi 14 août 2025 dans le centre historique de Gratteri, dans la province de Palerme. La vedette absolue était la vastedda fritta, un petit disque de pâte à pain travaillé à la main, frit dans l'huile bouillante et servi chaud dans ses versions sucrée (avec du sucre) et salée (avec du sel et des anchois).

Parmi les rendez-vous de la journée, les dégustations se sont concentrées sur la Piazza San Francesco, animées par le théâtre de rue, les acrobaties et la jonglerie de la compagnie Joculares ainsi que par la musique populaire sicilienne du groupe Kistisemu. En soirée, le long du Corso Umberto I, le groupe Blue Sound2 a proposé un répertoire allant des classiques italiens aux succès internationaux. Les stands de produits typiques et artisanaux du territoire des Madonie étaient également présents.

14 août 2025

• Dégustations de vastedda fritta sur la Piazza San Francesco
• Théâtre de rue, acrobaties et jonglerie avec la compagnie Joculares
• Musique et chants populaires siciliens avec le groupe Kistisemu
• En soirée, sur le Corso Umberto I, concert du groupe Blue Sound2 entre classiques italiens et succès internationaux
• Stands de produits typiques et artisanaux des Madonie

• 45e édition de la fête
• Compagnie Joculares (théâtre de rue et cirque)
• Groupe Kistisemu (musique populaire sicilienne)
• Groupe Blue Sound2 sur le Corso Umberto I