Fête de la Pasta e Fagioli (Fête de l'épeautre bio et de la pasta e fagioli)
La fête estivale de Montebello sul Sangro entre pasta e fagioli et épeautre bio local
Édition 2026 non confirmée à ce jour
Cette édition n'a pas été confirmée par l'organisateur à ce jour. Nous recommandons de vérifier avant de vous déplacer.
Présentation de Fête de la Pasta e Fagioli
Une fête de communauté au cœur des Abruzzes
La Fête de la Pasta e Fagioli, également connue sous le nom de Fête de l'épeautre bio et de la pasta e fagioli, est le rendez-vous estival le plus attendu de Montebello sul Sangro, une minuscule commune de quelques dizaines d'habitants perchée à plus de 800 mètres d'altitude dans la province de Chieti, dans les Abruzzes. Depuis plus de trente ans, la manifestation transforme la place du village en une grande table partagée, où les bénévoles de la Pro Loco préparent et servent gratuitement le plat emblématique de la tradition paysanne locale.
La pasta e fagioli et l'épeautre bio
La star absolue est la pasta e fagioli, cuisinée selon la recette familiale et offerte à tous, résidents et vacanciers, directement sur la place. À côté du plat principal, on trouve la salade d'épeautre bio, préparée avec de l'épeautre produit localement : une céréale ancienne qui témoigne de la vocation agricole de ce coin de l'arrière-pays des Abruzzes et qui donne à la fête son deuxième nom historique. Ce sont des plats simples et authentiques, expression d'une cuisine pauvre et durable qui est restée vivante ici au fil du temps.
Musique, danse et convivialité
La fête n'est pas seulement gastronomique. À la tombée de la nuit, le Comité des Fêtes organise une soirée de musique et de danse qui anime la place jusqu'au bout de la nuit et attire des visiteurs des communes voisines du Val di Sangro. C'est une occasion de rencontre pour toute la communauté, où le petit village se remplit de voix, de musique et de joie, en conservant intact l'esprit convivial des fêtes de village des Abruzzes.
Un village à découvrir
Participer à la fête est aussi l'occasion de découvrir Montebello sul Sangro, l'une des plus petites communes des Abruzzes, immergée dans un paysage vallonné et montagneux de grand charme, à deux pas de la rivière Sangro. La manifestation, en entrée libre et gratuite, représente un exemple authentique de la façon dont les fêtes de village savent préserver les traditions gastronomiques, le sens de l'appartenance et l'hospitalité dans la région des Abruzzes.
Fête de la Pasta e Fagioli — édition 2026
L'édition 2026 de la Fête de la Pasta e Fagioli de Montebello sul Sangro n'a pas encore de date officielle annoncée. Sur la base de la longue tradition de la fête, le rendez-vous est attendu en août, autour du Ferragosto, avec l'offre gratuite habituelle de pasta e fagioli et de salade d'épeautre bio sur la place, ainsi qu'une soirée de musique et de danse. Le programme détaillé sera publié par la commune et la Pro Loco dans les semaines précédant l'événement.
Tarifs Fête de la Pasta e Fagioli 2026
Informations pratiques — Fête de la Pasta e Fagioli
Où
La fête se déroule sur la place du village, près de la mairie, Via Terza Traversa à Montebello sul Sangro (CH), Abruzzes.
Comment s'y rendre
En voiture, sortie d'autoroute A14 et remontée de l'arrière-pays le long du Val di Sangro ; le village est accessible par les routes provinciales de la zone. La gare ferroviaire la plus proche se trouve dans la basse vallée du Sangro. La voiture est conseillée.
Entrée
Entrée libre et gratuite. La pasta e fagioli est offerte gratuitement sur la place.
Contacts
Commune de Montebello sul Sangro, tél. +39 0872 940297.
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Où se déroule — Fête de la Pasta e Fagioli
Piazza del Municipio
Via Terza Traversa, 2, 66040 Montebello sul Sangro