La sagra estiva di Montebello sul Sangro tra pasta e fagioli e farro biologico locale
Questa edizione non è stata confermata dall'organizzatore ad oggi. Si consiglia di verificare con l'organizzatore prima di mettersi in viaggio.
La Festa della Pasta e Fagioli, conosciuta anche come Sagra del farro biologico e della pasta e fagioli, è l'appuntamento estivo più atteso di Montebello sul Sangro, minuscolo comune di poche decine di abitanti arroccato a oltre 800 metri di altitudine nella provincia di Chieti, in Abruzzo. Da oltre trent'anni la manifestazione trasforma la piazza del paese in un grande tavolo condiviso, dove i volontari della Pro Loco preparano e servono gratuitamente il piatto simbolo della tradizione contadina locale.
Protagonista assoluta è la pasta e fagioli, cucinata secondo la ricetta di casa e offerta a tutti, residenti e villeggianti, direttamente in piazza. Accanto al piatto principale trova spazio l'insalata di farro biologico, preparata con farro prodotto localmente: un cereale antico che racconta la vocazione agricola di questo angolo di entroterra abruzzese e che dà alla sagra il suo secondo nome storico. Sono piatti semplici e genuini, espressione di una cucina povera e sostenibile che qui è rimasta viva nel tempo.
La sagra non è soltanto gastronomia. Al calare della sera il Comitato Feste organizza una serata di musica e balli che anima la piazza fino a tarda notte e richiama visitatori anche dai comuni vicini della Val di Sangro. È un'occasione di incontro per l'intera comunità , in cui il piccolo borgo si riempie di voci, musica e allegria, mantenendo intatto lo spirito conviviale delle feste di paese abruzzesi.
Partecipare alla festa è anche l'occasione per scoprire Montebello sul Sangro, uno dei comuni più piccoli dell'Abruzzo, immerso in un paesaggio collinare e montano di grande fascino a due passi dal fiume Sangro. La manifestazione, a ingresso libero e gratuito, rappresenta un esempio autentico di come le sagre di paese sappiano custodire tradizioni gastronomiche, senso di appartenenza e ospitalità nella regione Abruzzo.
L'edizione 2026 della Festa della Pasta e Fagioli di Montebello sul Sangro non ha ancora una data ufficiale annunciata. Sulla base della lunga tradizione della sagra, l'appuntamento è atteso in agosto, nel periodo di Ferragosto, con la consueta offerta gratuita di pasta e fagioli e insalata di farro biologico in piazza e la serata di musica e balli. Il programma dettagliato sarà pubblicato dal Comune e dalla Pro Loco nelle settimane precedenti l'evento.
La festa si svolge nella piazza del paese, presso il Municipio in Via Terza Traversa a Montebello sul Sangro (CH), Abruzzo.
In auto, uscita autostradale A14 e risalita dell'entroterra lungo la Val di Sangro; il borgo si raggiunge tramite le strade provinciali della zona. La stazione ferroviaria più vicina è nell'area del basso Sangro. Si consiglia l'automobile.
Ingresso libero e gratuito. La pasta e fagioli viene offerta gratuitamente in piazza.
Comune di Montebello sul Sangro, tel. +39 0872 940297.
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Piazza del Municipio
Via Terza Traversa, 2, 66040 Montebello sul Sangro