Fête de la Pasta del Vergaro
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Édition 2025 — Fête de la Pasta del Vergaro
La 21e édition de la Fête de la Pasta del Vergaro s'est déroulée à Roccasalli di Accumoli (Rieti) le 12 août 2025, accompagnée du 18e tournoi de morra par équipes. La manifestation, organisée par la Pro Loco Accumoli et la communauté de Roccasalli, a proposé la dégustation du célèbre premier plat des bergers, cousin de l'amatriciana et de la gricia.
La journée a allié la foire aux produits typiques, l'exposition de photographies anciennes et d'outils pastoraux, les danses et chants du folklore local et le tirage de la loterie du Vergaro. Une fois de plus, la fête a confirmé le lien profond entre Accumoli et ses traditions, sur un territoire frappé par le séisme de 2016 et engagé dans la reconstruction.
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