Fête de la Braciola
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Édition 2025 — Fête de la Braciola
La 45e édition
Du 22 au 27 août 2025, la place principale et les ruelles du centre historique de Rovella, à Montecorvino Rovella, ont accueilli la 45e Fête de la Braciola, la plus ancienne fête gastronomique des Monti Picentini, organisée par la Pro Loco Rovella.
En 2025 encore, la vedette a été la braciola, le roulé de viande ficelé avec du fil de fer et cuit lentement dans la sauce selon l'ancienne recette locale, servi dans un petit pain croustillant ou en accompagnement de pâtes. À côté, les autres classiques de la fête : frites, pêches au vin, zeppole frites et les vins des Colli Salernitani. La ligne sans gluten et l'approche sans plastique de la manifestation, qui porte le label "Sagra di Qualità" de l'UNPLI, ont été confirmées.
Les stands gastronomiques ont ouvert chaque soir à partir de 20h00, avec animation musicale dans la zone de la fête et entrée libre.
Temps forts
Tarifs
Où se déroule — Fête de la Braciola
Centro storico di Rovella - Piazza Municipio
Piazza Municipio, 84096 Montecorvino Rovella
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Fête de la Braciola en bref
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