Fête de la Boulette

L'édition 2025

La Fête de la Boulette s'est déroulée du vendredi 4 au dimanche 6 juillet 2025 sur la Piazza Cesare Alfano, dans le hameau de Campigliano de San Cipriano Picentino, dans la province de Salerne. La manifestation, promue par la Pro Loco avec les associations du village, a été présentée par la presse locale comme la troisième édition du rendez-vous.

Le fil conducteur des trois soirées a été le voyage à travers les différentes interprétations de la boulette : de la version classique à la sauce tomate aux variantes farcies, des préparations à la viande aux alternatives végétariennes, jusqu'aux propositions sans gluten et aux boulettes sucrées. À côté du plat symbole, les stands ont servi des plats de pâtes comme les malloreddus à la sauce aux boulettes et les cacio e pepe aux boulettes, en plus de la pizza frite farcie et des desserts de fin de soirée.

Chaque soir, avec l'ouverture des stands en fin d'après-midi, la place s'est animée avec de la musique live, des spectacles et des activités pour tous les âges, dans un climat de fête de village simple et accueillante, accompagné par les vins et les produits typiques des Monts Picentini.

Trois soirées avec stands gastronomiques et musique live sur la Piazza Cesare Alfano, à Campigliano. Vendredi 4 juillet 2025 : ouverture de la fête, stands gastronomiques à partir de 19h30 environ et musique live en soirée. Samedi 5 juillet 2025 : stands gastronomiques et musique live, avec divertissement et activités pour tous les âges. Dimanche 6 juillet 2025 : troisième et dernière soirée, stands gastronomiques et musique live pour la clôture de la manifestation. Les sources consultées indiquent des stands gastronomiques et de la musique live chaque soir à partir de 19h45 environ, sans toutefois diffuser les noms des artistes et des groupes invités.

Boulettes à la sauce tomate selon la tradition locale. Boulettes farcies et versions végétariennes. Propositions sans gluten. Malloreddus à la sauce aux boulettes et cacio e pepe aux boulettes. Pizza frite à la boulette. Boulettes sucrées au chocolat et à la noix de coco. Zeppole et fruits de saison. Musique live chaque soir sur la Piazza Cesare Alfano. Vins et produits typiques des Monts Picentini.