Fête de l'Oignon d'Alife

Du 30 août au 1er septembre 2025, le centre historique d'Alife, en province de Caserte, a accueilli la Fête de l'Oignon, trois jours dédiés au doux oignon d'Alife et à la tradition paysanne du Matese.

Le bourg s'est transformé en un parcours gastronomique avec des stands gastronomiques proposant des soupes, beignets, pizzas, sandwichs et autres spécialités à base d'oignon, accompagnés de dégustations guidées, de marchés de produits typiques et d'artisanat et de spectacles musicaux chaque soir. Il y a également eu des moments d'approfondissement sur la valeur du produit et des visites des monuments de la cité samnite. L'organisation a été assurée par l'Association Gustumas, en collaboration avec les producteurs locaux.