Fête de l'Asperge IGP de Badoere et de la Fraise
La fête printanière de l'asperge IGP et de la fraise à Gardigiano di Scorzè
Présentation de Fête de l'Asperge et de la Fraise
Deux primeurs du printemps
À Gardigiano di Scorzè, hameau de la commune de Miranese dans la province de Venise, le printemps se célèbre avec deux produits emblématiques : l'Asperge de Badoere IGP et la fraise. L'asperge blanche et verte de Badoere, protégée par le label IGP, est réputée pour sa texture tendre et sa saveur délicate ; la fraise, cultivée dans la région, est appréciée pour sa douceur et sa fraîcheur.
Le stand gastronomique
Le cœur de la fête réside dans la cuisine, où l'asperge et la fraise deviennent les stars des plats du stand gastronomique :
- Risotto à l'asperge de Badoere IGP
- Risotto à la fraise
- Plats et desserts à base des deux primeurs de saison
Exposition, musique et sport
Parallèlement à la gastronomie, une exposition horticole dédiée aux deux spécialités, des soirées musicales et dansantes, ainsi que des activités sportives animent le hameau. La fête s'inscrit dans le cadre de la manifestation "Germogli di Primavera" (Bourgeons de Printemps), une initiative qui valorise les produits de saison entre les provinces de Venise et de Trévise.
Une tradition d'un demi-siècle
Née à la fin des années soixante-dix, la manifestation est organisée par la Pro Loco Scorzè et constitue l'un des rendez-vous les plus appréciés du printemps dans la région de Miranese.
Fête de l'Asperge et de la Fraise — édition 2026
L'édition 2026 de la Fête de l'Asperge IGP de Badoere et de la Fraise se tiendra à Gardigiano di Scorzè en mai 2026, avec une ouverture le dimanche 10 mai. Intégrée à la manifestation régionale "Germogli di Primavera" (Bourgeons de Printemps), elle reconduit le stand gastronomique avec les risottos à l'asperge IGP et à la fraise, l'exposition horticole, la musique et les activités sportives. Organisation par la Pro Loco Scorzè. Entrée libre.
Programme Fête de l'Asperge et de la Fraise 2026
La fête se déroulera sur plusieurs journées en mai 2026. Le programme détaillé (avec le calendrier des soirées) sera publié par la Pro Loco Scorzè et sur Germogli di Primavera dans les semaines précédant l'événement. La structure habituelle comprend :
- Stand gastronomique avec risotto à l'asperge de Badoere IGP, risotto à la fraise et plats de saison
- Exposition horticole de l'asperge et de la fraise
- Soirées de musique et de danse
- Activités sportives et moments pour les familles
Mises à jour sur prolocoscorze.it et sur germoglidiprimavera.tv.
Temps forts Fête de l'Asperge et de la Fraise 2026
Tarifs Fête de l'Asperge et de la Fraise 2026
Informations pratiques — Fête de l'Asperge et de la Fraise
Comment venir
Gardigiano est un hameau de Scorzè, dans la région de Miranese (Venise), le long de la route SR245 Moglianese. En voiture depuis la SR245 Castellana ; la gare ferroviaire de référence est Mestre ou Mogliano Veneto.
Entrée et horaires
Entrée libre. Le stand gastronomique est ouvert principalement en soirée et le midi les jours de fête.
Contacts
Pro Loco Scorzè — tél. +39 041 446650 — [email protected]
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Où se déroule — Fête de l'Asperge et de la Fraise
Gardigiano di Scorzè
Gardigiano di Scorzè, Via Moglianese, 30037 Scorzè