Fête de l'Asperge de Cavaion Veronese
Dix jours de mai dédiés à l'asperge de Cavaion, entre concours, concerts et saveurs de l'arrière-pays gardesan.
Présentation de Fête de l'Asperge
Un demi-siècle de tradition
La Fête de l'Asperge de Cavaion Veronese, dans la province de Vérone, est l'une des fêtes gastronomiques les plus appréciées de l'arrière-pays du Lac de Garde. La star est l'asperge de Cavaion, une culture typique de la région, célébrée chaque année en mai pendant une dizaine de jours dans le cadre évocateur de l'Arena Teatro et de l'historique Corte Torcolo.
Saveurs de l'arrière-pays gardesan
Le cœur de la fête est l'espace restauration géré par les associations locales sous la direction de la Pro Loco et le travail des bénévoles. À table, outre l'asperge dans toutes ses déclinaisons, les produits identitaires du territoire : l'Huile Garda DOP, le vin Bardolino et la Fogassa de Cavaion, un dessert typique du village.
Concours, musique et divertissement
La manifestation est rythmée par des rendez-vous bien établis : le concours Asparago d'Oro qui récompense les meilleurs producteurs, le concours de risottos Chicco d'Oro, les concerts en soirée à la Corte Torcolo, le Luna Park sur la Piazza del Mercato, les promenades dans les vignes et les champs d'asperges, et des tournois comme la Coppa Città di Cavaion. Un événement qui allie gastronomie, culture paysanne et convivialité dans la commune de Cavaion Veronese.
Fête de l'Asperge — édition 2026
La 56ème édition de la Fête de l'Asperge est confirmée du 7 au 17 mai 2026 dans la zone de l'Arena Teatro et de la Corte Torcolo, à Cavaion Veronese. Organisée par la Pro Loco avec les associations locales, elle propose dix jours de gastronomie, de concours, de musique et de divertissement dédiés à l'asperge locale.
Programme Fête de l'Asperge 2026
Jeudi 7 mai — Asparago d'Oro
- 20h00 — Remise des prix du 56ème concours Asparago d'Oro, suivie du dîner "Trionfo d'Asparago" (sur invitation)
Vendredi 8 mai
- 21h00 — Concert des Medùla (irish folk/bluegrass) à la Corte Torcolo
- Ouverture du Luna Park sur la Piazza del Mercato (8-11 mai)
Samedi 9 mai
- 21h00 — Concert de Carlo Poddighe & Mr. Breo (classic rock années 60 et 70 et chanson italienne) à la Corte Torcolo
Dimanche 10 mai
- 09h00 — Promenade "Balade entre vignes et… autre" avec CTG El Preon, rendez-vous Via della Vionda (retour prévu vers 12h30)
Mardi 13 mai
- Concours de risottos Chicco d'Oro
Vendredi 15 mai
- Concert des Trevolution (classic rock) à la Corte Torcolo
Dimanche 17 mai
- Concert final des Sosken
- Coppa Città di Cavaion
Spécialités à la carte : asperge de Cavaion, Huile Garda DOP, vin Bardolino et Fogassa de Cavaion.
Temps forts Fête de l'Asperge 2026
Tarifs Fête de l'Asperge 2026
Informations pratiques — Fête de l'Asperge
Comment venir
Cavaion Veronese se trouve dans l'arrière-pays de la rive véronaise du Lac de Garde. En voiture : A22 du Brenner sortie Affi, puis quelques kilomètres vers Cavaion. Proche également de la sortie d'autoroute A4 de Peschiera del Garda.
Où et horaires
Les événements se déroulent entre l'Arena Teatro, la Corte Torcolo et la Piazza del Mercato. Ouverture de l'espace gastronomique en soirée.
Contacts
Pro Loco San Michele di Cavaion Veronese – infos sur visitcavaion.it.
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Où se déroule — Fête de l'Asperge
Arena Teatro e Corte Torcolo
Corte Torcolo, 37010 Cavaion Veronese