Fiesta de los Espárragos de Cavaion Veronese
Diez días de mayo dedicados al espárrago de Cavaion, entre concursos, conciertos y sabores del interior gardesano
Presentación de Fiesta de los Espárragos
Medio siglo de tradición
La Fiesta de los Espárragos de Cavaion Veronese, en la provincia de Verona, es una de las fiestas gastronómicas más queridas del interior del Lago de Garda. El protagonista es el espárrago de Cavaion, cultivo típico de la zona, celebrado cada año en mayo durante unos diez días en el sugerente marco de la Arena Teatro y la histórica Corte Torcolo.
Sabores del territorio gardesano
El corazón de la fiesta es el área de restauración gestionada por las asociaciones locales con la dirección de la Pro Loco y el trabajo de los voluntarios. En la mesa, además del espárrago en todas sus declinaciones, los productos identitarios del territorio: el Aceite Garda DOP, el vino Bardolino y la Fogassa de Cavaion, dulce típico del pueblo.
Concursos, música y diversión
La manifestación se articula en citas consolidadas: el concurso Asparago d'Oro que premia a los mejores productores, el concurso de risottos Chicco d'Oro, los conciertos nocturnos en Corte Torcolo, el Luna Park en Piazza del Mercato, los paseos entre las viñas y los campos de espárragos y torneos como la Coppa Città di Cavaion. Una cita que une gastronomía, cultura campesina y socialidad en el municipio de Cavaion Veronese.
Fiesta de los Espárragos — edición 2026
La 56ª edición de la Fiesta de los Espárragos está confirmada del 7 al 17 de mayo de 2026 en el área de la Arena Teatro y la Corte Torcolo, en Cavaion Veronese. Organizada por la Pro Loco con las asociaciones del territorio, propone diez días de gastronomía, concursos, música y diversión dedicados al espárrago local.
Programa Fiesta de los Espárragos 2026
Jueves 7 de mayo — Asparago d'Oro
- 20:00 — Premiación del 56° concurso Asparago d'Oro, seguida de la cena "Trionfo d'Asparago" (con invitación)
Viernes 8 de mayo
- 21:00 — Concierto de Medùla (irish folk/bluegrass) en Corte Torcolo
- Apertura del Luna Park en Piazza del Mercato (8-11 de mayo)
Sábado 9 de mayo
- 21:00 — Concierto de Carlo Poddighe & Mr. Breo (classic rock de los años 60 y 70 y cantautor italiano) en Corte Torcolo
Domingo 10 de mayo
- 09:00 — Paseo "A spasso fra vigne e… altro" con CTG El Preon, encuentro en Via della Vionda (regreso previsto a las 12:30)
Martes 13 de mayo
- Concurso de risottos Chicco d'Oro
Viernes 15 de mayo
- Concierto de Trevolution (classic rock) en Corte Torcolo
Domingo 17 de mayo
- Concierto final de Sosken
- Coppa Città di Cavaion
Especialidades en la mesa: espárrago de Cavaion, Aceite Garda DOP, vino Bardolino y Fogassa de Cavaion.
Momentos destacados Fiesta de los Espárragos 2026
Precios Fiesta de los Espárragos 2026
Información práctica — Fiesta de los Espárragos
Cómo llegar
Cavaion Veronese se encuentra en el interior de la orilla veronesa del Lago de Garda. En coche: A22 del Brennero salida Affi, luego pocos kilómetros hacia Cavaion. Cerca también de la salida A4 de Peschiera del Garda.
Dónde y horarios
Los eventos se desarrollan entre la Arena Teatro, la Corte Torcolo y la Piazza del Mercato. Apertura del área gastronómica en horario de tarde-noche.
Contactos
Pro Loco San Michele di Cavaion Veronese – información en visitcavaion.it.
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¿Dónde se celebra? — Fiesta de los Espárragos
Arena Teatro e Corte Torcolo
Corte Torcolo, 37010 Cavaion Veronese