Dieci giorni di maggio dedicati all'asparago di Cavaion, fra concorsi, concerti e sapori dell'entroterra gardesano
La Festa degli Asparagi di Cavaion Veronese, in provincia di Verona, è una delle sagre gastronomiche più amate dell'entroterra del Lago di Garda. Protagonista è l'asparago di Cavaion, coltura tipica della zona, celebrato ogni anno a maggio per circa dieci giorni nella suggestiva cornice dell'Arena Teatro e della storica Corte Torcolo.
Cuore della festa è l'area di ristorazione gestita dalle associazioni locali con la regia della Pro Loco e il lavoro dei volontari. In tavola, oltre all'asparago in tutte le sue declinazioni, i prodotti identitari del territorio: l'Olio Garda DOP, il vino Bardolino e la Fogassa de Cavaion, dolce tipico del paese.
La manifestazione è scandita da appuntamenti consolidati: il concorso Asparago d'Oro che premia i migliori produttori, il concorso di risotti Chicco d'Oro, i concerti serali in Corte Torcolo, il Luna Park in Piazza del Mercato, le passeggiate tra le vigne e i campi di asparago e tornei come la Coppa Città di Cavaion. Un appuntamento che unisce gastronomia, cultura contadina e socialità nel comune di Cavaion Veronese.
La 56ª edizione della Festa degli Asparagi è confermata dal 7 al 17 maggio 2026 nell'area dell'Arena Teatro e della Corte Torcolo, a Cavaion Veronese. Organizzata dalla Pro Loco con le associazioni del territorio, propone dieci giorni di gastronomia, concorsi, musica e divertimento dedicati all'asparago locale.
Specialità in tavola: asparago di Cavaion, Olio Garda DOP, vino Bardolino e Fogassa de Cavaion.
Cavaion Veronese si trova nell'entroterra della sponda veronese del Lago di Garda. In auto: A22 del Brennero uscita Affi, poi pochi chilometri verso Cavaion. Vicino anche al casello A4 di Peschiera del Garda.
Gli eventi si svolgono tra l'Arena Teatro, la Corte Torcolo e la Piazza del Mercato. Apertura dell'area gastronomica nelle ore serali.
Pro Loco San Michele di Cavaion Veronese – info su visitcavaion.it.
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Arena Teatro e Corte Torcolo
Corte Torcolo, 37010 Cavaion Veronese