Festa della Tegolina Cornetta De.Co. e della Tagliata

Le haricot symbole de Montecchio Maggiore

La Festa della Tegolina Cornetta De.Co. e della Tagliata célèbre à Montecchio Maggiore, dans la province de Vicence, la Tegolina Cornetta, une variété locale de haricot borlotti que la Municipalité a reconnue comme produit De.Co. (Denominazione Comunale). Il est récolté entre août et octobre et constitue l'une des saveurs les plus identitaires du territoire.

Tegolina et tagliata sur la place

Pendant deux soirées (vendredi et samedi), sur la petite place de la Mairie (Piazzetta del Municipio) Via Roma, le stand gastronomique propose la tegolina cornetta associée à la tagliata di carne (viande tranchée), ainsi que des hamburgers avec des frites et d'autres plats. La viande provient des boucheries locales, dans un accord qui est devenu la marque de fabrique de la fête. Le stand ouvre à 19h00.

Apéritif, musique et convivialité

La fête est agrémentée d'un apéritif avec polenta frite le samedi après-midi et de musique live les deux soirs. Une structure couverte garantit le bon déroulement de l'événement même en cas de pluie. L'initiative est organisée par l'association Amici della Città di Montecchio (Amis de la Ville de Montecchio) avec l'Antica Macelleria Peretti, avec le soutien de la Municipalité de Montecchio Maggiore.