El fagiolo De.Co. de Montecchio se encuentra con la tagliata
La Festa della Tegolina Cornetta De.Co. e della Tagliata celebra en Montecchio Maggiore, provincia de Vicenza, la Tegolina Cornetta, una variedad local de alubia borlotti que el Municipio ha reconocido como producto De.Co. (Denominazione Comunale). Se recolecta entre agosto y octubre y es uno de los sabores más identitarios del territorio.
Durante dos noches (viernes y sábado), en la piazzetta del Municipio en Via Roma, el puesto de comida propone la tegolina cornetta maridada con la tagliata de carne, además de hamburguesas con patatas fritas y otros platos. La carne es suministrada por las carnicerías del territorio, en un maridaje que ya es la marca distintiva de la fiesta. El puesto abre a las 19:00.
La fiesta se enriquece con un aperitivo con polenta frita el sábado por la tarde y con música en vivo ambas noches. Una estructura cubierta garantiza el desarrollo del evento incluso en caso de lluvia. La iniciativa está organizada por la asociación Amici della Città di Montecchio junto con la Antica Macelleria Peretti, con el apoyo del Municipio de Montecchio Maggiore.
La edición 2026 de la Festa della Tegolina Cornetta De.Co. está prevista en septiembre en la piazzetta del Municipio de Montecchio Maggiore, con la habitual fórmula de dos noches dedicadas al fagiolo De.Co. local maridado con la tagliata. Las fechas exactas las anuncian los organizadores cerca del evento.
El programa musical detallado de la edición 2026 será publicado por los organizadores cerca del evento.
Montecchio Maggiore se encuentra en la A4 (salida Montecchio Maggiore). La fiesta se celebra en la piazzetta del Municipio, en Via Roma 5.
Entrada libre. Puesto de comida abierto a las 19:00. Estructura cubierta en caso de lluvia.
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Piazzetta del Municipio
Piazzetta del Municipio, Via Roma 5, 36075 Montecchio Maggiore