Festa dei Bigoli a Mazzano di Negrar
La sagra du plat typique dans le hameau de Mazzano, en Valpolicella
Présentation de Festa dei Bigoli
Les bigoli à l'honneur à Mazzano
La Festa dei Bigoli est la sagra (fête traditionnelle) d'été du hameau de Mazzano, à Negrar di Valpolicella, commune de la province de Vérone au cœur de la Valpolicella Classica. Le protagoniste incontesté est un plat de la tradition vénitienne : le bigolo, une pâte longue, rugueuse et corsée, idéale pour retenir les sauces, proposée ici dans de nombreuses variantes artisanales.
Cuisine, stands et divertissement
La fête se déroule au Centre Sportif de Mazzano, avec le stand gastronomique ouvert le soir et toute la journée le dimanche. Outre les bigoli avec leurs diverses sauces, la sagra propose des soirées musicales et dansantes : orchestres de liscio (musique de bal italienne), dance, hommages à de grands artistes italiens, soirées latino-américaines avec des écoles de danse et spectacles de théâtre. Une formule populaire et conviviale qui attire familles et visiteurs de toute la vallée.
Une fête communautaire
Arrivée à plusieurs éditions, la Festa dei Bigoli est un rendez-vous ancré dans la vie du hameau de Mazzano, organisé par le comité local avec la participation de toute la communauté. Entre un plat de bigoli et une soirée sur la piste de danse, c'est l'occasion de découvrir l'hospitalité et les saveurs authentiques de la Valpolicella.
Festa dei Bigoli — édition 2026
L'édition 2026 de la Festa dei Bigoli est attendue, comme le veut la tradition, en juillet au Centre Sportif de Mazzano à Negrar di Valpolicella. L'événement proposera des bigoli artisanaux avec un large choix de sauces, le stand gastronomique ouvert le soir et toute la journée le dimanche, ainsi que des soirées avec orchestres, hommages et bals.
Programme Festa dei Bigoli 2026
Programme à venir. Les dates et le calendrier détaillé des soirées 2026 seront publiés sur les canaux sociaux de la fête (Facebook 'Festa di Mazzano', Instagram '@sagradeibigoli') à l'approche de l'événement.
Temps forts Festa dei Bigoli 2026
Tarifs Festa dei Bigoli 2026
Informations pratiques — Festa dei Bigoli
Comment s'y rendre
Mazzano est un hameau de Negrar di Valpolicella, accessible depuis Vérone en environ 25 minutes en voiture via la SP4 de la Valpolicella. La fête se déroule au Centre Sportif de Mazzano.
Entrée et horaires
Entrée libre. Stand gastronomique ouvert le soir à partir de 19h et toute la journée le dimanche. Pour le programme mis à jour, consultez les canaux sociaux de la fête.
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Où se déroule — Festa dei Bigoli
Centro Sportivo di Mazzano
Centro Sportivo di Mazzano, SP12, 37024 Negrar di Valpolicella