La fête de la cerise De.Co. de Castegnero, au cœur des Collines Berici
À Castegnero, petite commune nichée sur les Collines Berici dans la province de Vicence, la culture de la cerise est une tradition séculaire. Ici, la « siaresa » — le nom dialectal du fruit — est bien plus qu'un produit agricole : depuis 2012, la siaresa mora de Castegnero est reconnue comme produit De.Co. (Dénomination Communale), aux côtés d'autres variétés prisées comme la Giorgia, la Moreau et la Padovana. Chaque année, entre fin mai et début juin, la communauté lui dédie la Festa dea Siaresa.
Le cœur de la fête est le réputé stand gastronomique de la Piazza Mercato, ouvert chaque soir à partir de 19h00. Le menu est un hommage au terroir : tortelli au chèvre et aux cerises, fettuccine au braisé aux cerises de Castegnero, bigoli au ragù, grillades mixtes, sopressa vicentina, fromages DOP avec confiture de cerises et, incontournable, la glace artisanale à la cerise, le tout accompagné des vins DOCG des Collines Berici. Pendant la fête, il est possible d'acheter directement les cerises à kilomètre zéro auprès des producteurs locaux.
En plus de la gastronomie, la Festa dea Siaresa propose un riche calendrier de spectacles théâtraux, de concerts, de représentations de danse et un concours musical dédié aux jeunes talents, ainsi que des ateliers créatifs et des jeux pour les plus petits. Organisée par la Pro Loco Castegnero en collaboration avec l'administration communale, la fête est une occasion de découvrir un produit identitaire et le paysage des Collines Berici, parmi les plus suggestifs de la région de Vicence.
Pour 2026, la Festa dea Siaresa revient à Castegnero, sur les Collines Berici, entre fin mai et début juin sur deux week-ends, selon la tradition établie. Le stand gastronomique de la Piazza Mercato ouvre chaque soir à partir de 19h00 avec les plats emblématiques : tortelli au chèvre et cerises, fettuccine au braisé, glace artisanale à la cerise, accompagnés des vins locaux DOCG. Sont également prévus des spectacles théâtraux, des concerts, des danses, le concours musical pour jeunes talents et des activités pour enfants. Les dates et le programme détaillés seront annoncés par la Pro Loco Castegnero sur les canaux officiels.
Le programme détaillé de l'édition 2026 sera annoncé par la Pro Loco Castegnero sur les canaux officiels (site web et réseaux sociaux) dans les semaines précédant la fête. Structure habituelle de la manifestation, sur deux week-ends entre fin mai et début juin :
Castegnero se trouve sur les Collines Berici, au sud de Vicence. En voiture, prendre la sortie Vicenza Est de l'A4 ou la SS247 Riviera Berica ; la fête se déroule sur la Piazza Mercato, au centre du village. La gare la plus proche est Vicenza, puis prendre un bus ou un taxi.
Entrée libre. Stand gastronomique ouvert chaque soir à partir de 19h00. Possibilité d'acheter des cerises de Castegnero directement sur place. Mises à jour sur les dates et le programme sur www.festadeasiaresa.com et sur les canaux sociaux officiels.
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Piazza Mercato, Castegnero (Colli Berici)
Piazza Mercato, 36020 Castegnero