Costine alla Spina

Une fête de village sur le Lac Majeur

À Brebbia, dans la Province de Varèse, le Parc de Jeux Ronchèe, situé via Donizetti, devient le cœur battant du village le temps d'un week-end de juillet grâce à Costine alla Spina, la fête organisée par la Polisportiva Roncherese. L'idée est simple et gagnante : des côtes de porc cuites à la grillade, des antipasti généreux et une large sélection de bières à la pression servis sous les étoiles, dans un parc à quelques pas des rives du Lac Majeur.

Cuisine, grill et bière fraîche

Le cœur de la manifestation est le grill, d'où sortent les célèbres côtes levées qui donnent leur nom à la fête, accompagnées de garnitures et d'antipasti. Pour les accompagner, une sélection de bières à la pression proposant différentes variétés. La cuisine ouvre le soir et l'espace est couvert, garantissant la fête même en cas de mauvais temps.

Musique live chaque soir

Chaque soirée de Costine alla Spina a sa bande-son : sur scène, des groupes live alternent, du rock à la musique de danse, transformant le dîner en une véritable soirée de fête. C'est ce mélange de bonne nourriture et de musique qui fait de Costine alla Spina l'un des rendez-vous les plus appréciés de l'été à Brebbia.

L'esprit de la Polisportiva

Derrière l'organisation se trouve la Polisportiva Roncherese, une association du hameau de Ronchèe qui anime la vie communautaire de Brebbia depuis des années. La fête est aussi un moment d'autofinancement et de rassemblement pour le village, où des bénévoles de tous âges s'activent aux fourneaux et aux tables. Un exemple de cette Lombardie de province où la fête d'été reste un ciment social irremplaçable.