Costine alla Spina

Une fête de village sur le Lac Majeur

À Brebbia, dans la Province de Varèse, le Parc de Jeux Ronchèe (Parco Giochi Ronchèe) situé via Donizetti devient pour un week-end de juillet le cœur battant du village grâce à Costine alla Spina, la fête organisée par la Polisportiva Roncherese. L'idée est simple et gagnante : des travers de porc grillés, des antipasti généreux et une large sélection de bières à la pression servis sous les étoiles, dans un parc à quelques pas des rives du Lac Majeur.

Cuisine, grill et bière fraîche

Le cœur de la manifestation est le grill, d'où sortent les célèbres travers de porc qui donnent leur nom à la fête, accompagnés de garnitures et d'antipasti. Pour compléter, une sélection de bières à la pression qui varie selon les propositions. La cuisine ouvre le soir et l'espace est couvert, garantissant la fête même en cas de mauvais temps.

Musique live chaque soir

Chaque soirée de Costine alla Spina a sa bande sonore : sur scène, des groupes live alternent, du rock à la musique de danse, transformant le dîner en une véritable soirée de fête. C'est ce mélange de bonne nourriture et de musique qui fait de Costine alla Spina l'un des rendez-vous les plus appréciés de l'été à Brebbia.

L'esprit de la Polisportiva

Derrière l'organisation se trouve la Polisportiva Roncherese, une association du hameau de Ronchèe qui anime la vie communautaire de Brebbia depuis des années. La fête est aussi un moment d'autofinancement et de rassemblement pour le village, où des bénévoles de tous âges se mettent aux fourneaux et aux tables. Un exemple de cette Lombardie de province où la fête estivale reste un ciment social irremplaçable.