Baccalà Village (étape à Sarno)

Baccalà Village 2025 à Sarno

L'édition estivale 2025 du Baccalà Village a débuté à Sarno : vendredi 27, samedi 28 et dimanche 29 juin, le Parco Fluviale dei Cinque Sensi, via Foce, a accueilli la première étape de la tournée itinérante du chef Antonio Peluso. Le village était ouvert le vendredi et le samedi du soir jusqu'à minuit, tandis que le dimanche, il a ajouté une ouverture pour le déjeuner.

Au menu, aux côtés des classiques cuoppi de morue frite, sont arrivées les nouveautés de la saison : les fusilli frais à la morue et au poivron crusco et la morue bouillie avec poivron crusco, tomates cerises et olives. Les formules de dégustation allaient de 10 à 25 euros, toujours avec entrée et boisson incluses. L'entrée était gratuite, tout comme le parking adjacent au parc, et les familles ont pu compter sur une aire de jeux d'environ 300 mètres carrés et sur une zone de pique-nique immergée dans la verdure et traversée par les canaux d'eau de source. Après Sarno, la tournée s'est poursuivie à Nocera Superiore et à Minori.

Horaires d'ouverture

• Vendredi 27 juin 2025 — de 19h00 à minuit
• Samedi 28 juin 2025 — de 19h00 à minuit
• Dimanche 29 juin 2025 — de 12h00 à 16h00 et de 19h00 à minuit

Menu

• Menu en-cas — friture de morue et boisson : 10 €
• Menu avec premier plat : 15 €
• Menu avec second plat : 18 €
• Menu complet avec premier et second plat : 25 €

Toutes les formules comprenaient l'entrée et une boisson au choix entre vin et bière. Parmi les plats proposés : cuoppo de morue frite, fusilli frais à la morue et au poivron crusco, morue bouillie avec poivron crusco, tomates cerises et olives.

• Première étape de la tournée estivale 2025 du Baccalà Village
• Cadre au Parco Fluviale dei Cinque Sensi, zone naturelle protégée de plus de 16 000 m²
• Entrée et parking gratuits
• Aire de jeux pour enfants d'environ 300 m² et zone de pique-nique