Fotografia contemporanea, cibo e ambiente nel Salento
Lo YEAST International Photo Festival è una delle più importanti manifestazioni dedicate alla fotografia contemporanea del Sud Italia. Nato nel 2022 a Matino, borgo della provincia di Lecce, il festival ha scelto la Puglia e il Salento come laboratorio a cielo aperto per riflettere sul legame profondo tra immagine, cibo, territorio e ambiente.
La cifra distintiva di YEAST è il suo modello diffuso: le mostre non si concentrano in un unico spazio, ma si distribuiscono tra palazzi storici, masserie, mura antiche e piazze di più comuni salentini. Nelle sue edizioni il festival ha animato Matino, con il seicentesco Palazzo Marchesale del Tufo come sede principale, insieme a Lecce, Gallipoli, Galatina, Castrignano de' Greci e la Masseria Le Stanzìe di Supersano. Un percorso che invita il pubblico a scoprire l'entroterra e la costa della provincia di Lecce seguendo il filo della fotografia.
Ogni edizione ruota attorno a un tema legato al rapporto tra alimentazione, identità e sostenibilità. Il cibo diventa una lente per osservare le grandi questioni contemporanee: sovrapproduzione e spreco, biodiversità, cambiamento climatico, stili di vita. Accanto alle mostre, il programma propone talk, tavole rotonde, visite guidate, laboratori didattici per bambini e ragazzi e momenti di convivialità, in un dialogo costante tra artisti internazionali e comunità locali.
Nel corso degli anni YEAST ha portato in Puglia alcuni tra i più autorevoli protagonisti della fotografia mondiale. L'edizione 2025 ha avuto come punto di forza la mostra «Snack It!» di Martin Parr, celebre autore britannico, allestita proprio al Palazzo Marchesale del Tufo di Matino. Il festival collabora inoltre con rassegne internazionali come l'horizonte zingst in Germania e il Fotofestival Lenzburg in Svizzera.
Con oltre 20.000 visitatori nell'edizione 2025, YEAST si è affermato come strumento di valorizzazione territoriale e di turismo sostenibile per la Regione Puglia, capace di attrarre un pubblico nazionale e internazionale nei mesi autunnali, fuori dai flussi della stagione balneare.
Il festival è promosso dalle associazioni culturali BESAFE e ONTHEMOVE, con la direzione generale di Flavio & Frank e Veronica Nicolardi e la direzione artistica di Edda Fahrenhorst. La manifestazione nasce dall'esperienza del progetto «Yeast Stories», dedicato al racconto per immagini della biodiversità e dell'accoglienza pugliese.
Lo YEAST International Photo Festival torna nel 2026 con la sua quinta edizione, in programma dall'11 settembre all'8 novembre 2026. Il tema scelto è «A Matter of Taste», un'indagine sul gusto e sulle sue rappresentazioni nella fotografia contemporanea.
Per questa edizione il festival ha annunciato sedi tra Galatina e Lecce, confermando il proprio modello diffuso sul territorio salentino. Il programma dettagliato, con gli artisti e le mostre, sarà pubblicato dopo la conclusione della open call per curatori europei e pugliesi, i cui esiti sono attesi entro l'estate 2026. Per gli aggiornamenti si rimanda al sito ufficiale del festival.
Matino si trova nel basso Salento, in provincia di Lecce. In treno la stazione di riferimento è Lecce, collegata alle principali città italiane; da lì si prosegue in auto o con i mezzi regionali delle Ferrovie Sud Est. In auto si raggiunge tramite la superstrada Lecce–Gallipoli. L'aeroporto più vicino è quello di Brindisi.
Le mostre sono distribuite in più comuni del Salento (Matino, Lecce, Gallipoli, Galatina e altri). Informazioni aggiornate su sedi, orari, biglietti e visite guidate sono pubblicate sul sito ufficiale www.yeastphotofestival.it e sui canali social del festival.
Il festival si svolge tra la fine dell'estate e l'autunno, indicativamente da settembre a novembre.
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Palazzo Marchesale del Tufo