Sagra del Prosciutto e Festa della Montagna

Una sagra di montagna nel cuore dell'Abruzzo

La Sagra del Prosciutto e Festa della Montagna è uno degli appuntamenti estivi più radicati del Comune di Tornimparte, in Provincia dell'Aquila, nel cuore dell'Abruzzo. Organizzata dalla Pro Loco Tornimparte fin dal 1971, è considerata una delle più antiche sagre dell'Aquilano e si distingue per una caratteristica rara: si svolge interamente in montagna, nella suggestiva radura di Villagrande, alle pendici del Monte Ruella, lungo la strada provinciale Amiternina.

Origini e tradizione

La manifestazione nacque nel 1971, anno di fondazione della Pro Loco, con l'obiettivo di valorizzare uno dei prodotti più caratteristici del territorio: il prosciutto locale, stagionato secondo ricette tramandate di generazione in generazione. Nello stesso anno prese vita anche il Festival dei canti di montagna, tra i primi in Abruzzo, che ancora oggi accompagna la sagra dando voce alla memoria popolare e ai cori delle comunità montane. Da oltre cinquant'anni le due iniziative si intrecciano, unendo gusto, cultura e identità.

Il gusto della montagna

Protagonista assoluto è il prosciutto di Tornimparte, servito in panini, taglieri e degustazioni accompagnate da pane, formaggi e vini del territorio. Accanto ad esso, la tavola propone i sapori genuini della cucina abruzzese di montagna: la tipica minestra di ndricoj con legumi e soffritto di prosciutto, pizze fritte, pasta fatta in casa, salsicce e arrosticini alla brace, bruschette e dolci fatti in casa. Gli stand, con centinaia di posti coperti, aprono nel fine settimana per pranzo e cena.

Musica, escursioni e animazione

Il programma tradizionale alterna momenti gastronomici e culturali. La domenica mattina prende il via l'escursione Sulle tracce di Annibale, una camminata lungo il crinale adatta a tutte le età. Nel corso delle giornate si susseguono concerti di musica popolare, esibizioni dei cori dei canti di montagna, giochi folkloristici, esibizioni sportive e spazi dedicati ai più piccoli, tra laboratori e attività ludiche all'aria aperta.

Un appuntamento di comunità

Molto più di una semplice sagra, la Festa della Montagna di Tornimparte è un rito collettivo che richiama residenti, villeggianti e visitatori da tutta la Regione. Il paesaggio verde delle pendici del Monte Ruella, la frescura dell'alta quota e il calore dell'accoglienza della Pro Loco fanno di questa festa una delle esperienze estive più autentiche dell'Appennino abruzzese.