Sagra del Tordello a Nodica
La festa del tortello fatto in casa nella frazione di Nodica, a Vecchiano
Edizione 2026 non confermata ad oggi
Questa edizione non è stata confermata dall'organizzatore ad oggi. Si consiglia di verificare con l'organizzatore prima di mettersi in viaggio.
Presentazione di Sagra del Tordello
La sagra del piatto simbolo di Nodica
La Sagra del Tordello a Nodica è uno degli appuntamenti gastronomici più sentiti dell'estate nella frazione di Nodica, nel Comune di Vecchiano, in Provincia di Pisa (Toscana). Per una decina di giorni il piccolo paese della Piana del Serchio si trasforma in una grande tavolata a cielo aperto, dove la tradizione culinaria locale diventa protagonista assoluta.
Il tordello (chiamato anche tortello in questa zona a cavallo tra il Pisano e la Lucchesia) è una pasta ripiena fatta a mano secondo la ricetta di casa, tramandata di generazione in generazione. È proprio attorno a questo piatto che ruota l'intera festa, preparata dai volontari delle associazioni del paese.
Cosa si mangia
Il menù della sagra punta tutto sulla cucina toscana più schietta e abbondante. Tra le proposte degli stand gastronomici si trovano:
- Tordelli fatti in casa conditi con ragù e con i funghi;
- Paste condite con ragù, funghi e cinghiale;
- Carne alla brace, cucinata sul momento;
- I rinomati bomboloni di Nodica, dolce simbolo del paese.
La cucina è quella delle sagre di paese vere: piatti genuini, porzioni generose e prezzi popolari, in un'atmosfera familiare e conviviale.
La festa e la comunità
Più che un semplice evento gastronomico, la Sagra del Tordello è un momento di ritrovo per l'intera comunità di Nodica e dei paesi vicini della Piana del Serchio. Gli stand si animano la sera, quando le tavolate si riempiono e, dopo cena, la musica da ballo accompagna le serate fino a tardi.
L'organizzazione è affidata alle realtà associative del paese, in particolare alla Società Sportiva Pappiana e al Circolo Giovanile ARCI di Nodica, che da anni si occupano di mandare avanti questa tradizione estiva con il lavoro dei volontari.
Nodica e la Piana del Serchio
Nodica è una piccola frazione di Vecchiano, adagiata nella pianura attraversata dal fiume Serchio, a pochi chilometri dal Parco Regionale di Migliarino San Rossore Massaciuccoli e dalle spiagge della costa pisana. Una sagra come questa è l'occasione ideale per scoprire un angolo autentico della Toscana, lontano dai grandi flussi turistici, e assaggiare la cucina del territorio direttamente dalle mani di chi la prepara da sempre.
Sagra del Tordello — edizione 2026
La Sagra del Tordello a Nodica torna nel 2026 con un'edizione in programma dal 10 al 19 luglio. Come da tradizione, gli stand gastronomici della frazione propongono i tordelli fatti in casa conditi con ragù e funghi, le paste al cinghiale e la carne alla brace, oltre agli immancabili bomboloni di Nodica.
La manifestazione è organizzata dalle associazioni del paese, tra cui la Società Sportiva Pappiana, e si svolge negli spazi del Circolo ARCI di Nodica. Le serate si animano dopo cena con la musica da ballo.
Il calendario serale dettagliato delle date di apertura degli stand e degli appuntamenti musicali viene di norma diffuso a ridosso dell'evento attraverso i canali delle associazioni locali e la stampa del territorio.
Programma Sagra del Tordello 2026
Il programma dettagliato giornaliero dell'edizione 2026 (giornate di apertura degli stand e serate musicali) non è ancora stato pubblicato in forma ufficiale. La struttura abituale della sagra prevede:
- Stand gastronomici aperti la sera, a partire dalle 19:30 circa;
- Menù a base di tordelli al ragù e ai funghi, paste al cinghiale e carne alla brace;
- Musica da ballo a chiusura delle serate.
Si consiglia di verificare le date di apertura serali contattando il Circolo ARCI di Nodica prima di recarsi sul posto.
In evidenza Sagra del Tordello 2026
Prezzi Sagra del Tordello 2026
Informazioni pratiche — Sagra del Tordello
Dove
Circolo ARCI Nodica, Via del Serchio 2, frazione di Nodica, 56019 Vecchiano (PI), Toscana.
Orari
Gli stand gastronomici aprono in genere la sera a partire dalle 19:30 circa.
Come arrivare
Nodica si raggiunge facilmente in auto dalla SS12 dell'Abetone e del Brennero; Vecchiano dista pochi chilometri da Pisa. La stazione ferroviaria più vicina è quella di Pisa, da cui si prosegue in autobus o in auto.
Contatti
Per informazioni e conferma delle date è consigliabile contattare il Circolo ARCI di Nodica al numero +39 050 826119.
Costi
Ingresso libero alla sagra; i piatti si pagano direttamente agli stand a prezzi popolari.
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Dove si svolge — Sagra del Tordello
Circolo ARCI Nodica
Via del Serchio 2, 56019 Vecchiano