Sagra del Quarantì

L'edizione 2025 della Sagra del Quarantì ha confermato il consueto format di fine agosto a Roccafranca, con lo stand gastronomico aperto ogni sera attorno ai piatti di polenta quarantina e alle specialità della tradizione bresciana. Accanto alla tavola, la manifestazione ha proposto la sua sezione culturale, fatta di mostre, rievocazioni e raduni, e le serate di musica e ballo che da sempre animano il centro storico del paese.

Come ogni anno, la Sagra ha riunito il Comitato Organizzatore e le associazioni del territorio nel comune intento di tenere viva la memoria di un cereale autoctono salvato dall'oblio.