Sagra del Cinghiale
La sagra dei cacciatori del Cuvignone tra ragù di cinghiale e musica anni '70-'80-'90
Presentazione di Sagra del Cinghiale
La sagra del cinghiale in Valcuvia
A Casalzuigno, Comune della Provincia di Varese incastonato nella Valcuvia, ai piedi del monte Cuvignone, la Sagra del Cinghiale è uno degli appuntamenti gastronomici più attesi dell'estate. A organizzarla è la Pro Loco Casalzuigno, in collaborazione con la Squadra Cuvignone, i cacciatori di cinghiali del territorio che danno alla sagra il suo carattere autentico.
Il cinghiale protagonista in tavola
Il menu ruota tutto attorno alla carne di cinghiale, cucinata secondo la tradizione: tagliatelle, gnocchi e tortelli al ragù di cinghiale, grigliate miste, oltre a proposte più moderne come il "Black Wild Burger" con pane al carbone vegetale. Non mancano opzioni vegetariane e i dolci della tradizione, per accontentare tutti i palati.
Tre sere di musica e balli
Ogni sera la sagra propone musica dal vivo e DJ set, con un viaggio tra i tormentoni di diversi decenni: dalle hit anni '90 ai successi dei 2000, fino al ballo di gruppo con i grandi classici degli anni '70 e '80. Una formula che trasforma l'Area Feste di Via Sciareda in un punto d'incontro per famiglie, giovani e appassionati di buona cucina.
Una festa di comunità
La Sagra del Cinghiale è molto più di un evento gastronomico: è il frutto del lavoro dei volontari della Pro Loco e dei cacciatori del Cuvignone, e racconta il legame profondo tra Casalzuigno, le sue montagne e le sue tradizioni. Un'occasione per scoprire un angolo autentico della Provincia di Varese, a due passi dal Lago Maggiore.
Sagra del Cinghiale — edizione 2026
L'edizione 2026 della Sagra del Cinghiale conferma la formula collaudata: tre giornate di luglio all'Area Feste di Via Sciareda, con il cinghiale protagonista in cucina (tagliatelle, gnocchi e tortelli al ragù, grigliate miste) e le serate musicali con DJ set e ballo di gruppo.
Le date precise e il programma di dettaglio vengono comunicati dalla Pro Loco Casalzuigno in prossimità dell'evento.
Programma Sagra del Cinghiale 2026
Il programma 2026, con le date e gli artisti, viene diffuso dalla Pro Loco Casalzuigno in prossimità dell'evento. Sulla base della struttura consolidata, la sagra si svolge su tre giornate con:
- Cucina con piatti al ragù di cinghiale (tagliatelle, gnocchi, tortelli), grigliate miste, proposte vegetariane e dolci della tradizione;
- Venerdì sera — DJ set con musica anni '90;
- Sabato sera — DJ set con revival anni 2000;
- Domenica — ballo di gruppo con musica anni '70-'80.
Apertura cucina: venerdì dalle 19:00; sabato e domenica dal mezzogiorno.
In evidenza Sagra del Cinghiale 2026
- Piatti al ragù di cinghiale e grigliate miste
- Tre serate di musica anni '70-'80-'90-2000
- Organizzata dalla Pro Loco con i cacciatori della Squadra Cuvignone
Prezzi Sagra del Cinghiale 2026
Informazioni pratiche — Sagra del Cinghiale
Dove
Area Feste, Via Sciareda, Casalzuigno (VA).
Quando
In luglio, su tre giornate (venerdì, sabato e domenica). Stand gastronomico aperto il venerdì dalle 19:00; sabato e domenica già dal mezzogiorno.
Come arrivare
Casalzuigno si trova nella Valcuvia, in Provincia di Varese, raggiungibile in auto dalla SS394 e dalle strade provinciali della valle. Le stazioni più vicine sono sulla linea Varese-Laveno.
Contatti
Dario tel. +39 340 8009933; Max tel. +39 329 1298732. Pro Loco Casalzuigno.
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Dove si svolge — Sagra del Cinghiale
Area Feste, Via Sciareda
Via Sciareda, 21030 Casalzuigno