Sagra del Canestrello
Il dolce tradizionale di Crevacuore tra Scacchi Viventi e rievocazione medievale
Presentazione di Sagra del Canestrello
La Sagra del Canestrello di Crevacuore
Nel borgo di Crevacuore, in Provincia di Biella e all'interno della cornice dell'Alto Piemonte tra la Valsesia e la Valsessera, prende vita la Sagra del Canestrello, dedicata al dolce simbolo del paese. Il canestrello è un biscotto artigianale tradizionale, croccante e profumato, legato a doppio filo alla storia gastronomica del territorio: viene preparato a vista con il tipico ferro a cerniera scaldato sul fuoco, una tecnica antica che continua a tramandare un sapore semplice e genuino di generazione in generazione.
Una sagra dentro la festa degli Scacchi Viventi
La sagra si inserisce nel weekend più importante del calendario crevacuorese, quello dedicato agli Scacchi Viventi, la rievocazione medievale che trasforma l'intero borgo in un villaggio d'altri tempi. Mentre nelle vie del centro storico si snodano cortei, sfilano gruppi storici provenienti da Piemonte, Lombardia e Valle d'Aosta e si esibiscono artisti di strada, giocolieri e giullari, gli stand della sagra propongono la dimostrazione e la vendita del canestrello appena sfornato, accanto ad altre specialità del Marchesato come il toro allo spiedo.
Il cuore dell'evento: la partita degli Scacchi Viventi
Il momento clou è la grande partita a scacchi giocata in Piazza Martiri della Libertà: la piazza si trasforma in una scacchiera gigante dove pedoni, torri, alfieri, cavalli, re e regine prendono vita interpretati da figuranti in costume. La sfida rievocata vede protagonista il Marchese Ferrero Fieschi, sfidato dal prigioniero Amedeo, simbolo del popolo, in una rappresentazione teatrale che coinvolge attori e pubblico.
Tradizione, gusto e atmosfera
Tra mercatini artigianali, cene medievali nel borgo, spettacoli di falconeria, animazioni per bambini e suggestivi spettacoli di fuoco serali, la Sagra del Canestrello offre un'occasione perfetta per scoprire le tradizioni popolari di questo angolo del Piemonte. È un evento che unisce la passione per la storia e la rievocazione alla valorizzazione di un prodotto tipico locale, in un'atmosfera familiare e accogliente che richiama ogni anno visitatori da tutto il territorio.
Sagra del Canestrello — edizione 2026
L'edizione 2026 porta a Crevacuore la prima Sagra del Canestrello, inserita nell'atteso weekend degli Scacchi Viventi del 13 e 14 giugno. Per due giorni il borgo della Provincia di Biella torna al Medioevo con cortei storici, gruppi in costume da Piemonte, Lombardia e Valle d'Aosta, artisti di strada e la grande partita a scacchi giocata con figuranti viventi in Piazza Martiri della Libertà. Accanto alla rievocazione, gli stand della sagra propongono la preparazione a vista e la vendita del canestrello, cotto con il tradizionale ferro a cerniera.
Programma Sagra del Canestrello 2026
Sabato 13 giugno
- 14:30 — 5° Torneo semilampo di scacchi a tavolo
- 15:00 — Apertura dei mercatini artigianali
- 16:00 — Prima Sagra del Canestrello: dimostrazione e vendita del tipico biscotto artigianale (cottura con ferro a cerniera)
- 16:00 — Spettacolo di falconeria
- 16:30 — Intrattenimento itinerante medievale
- 17:00 — Prima grande sfilata con il Marchese e corteo storico
- 17:30 — Aperitivo del Marchese
- 19:00 — Cena medievale del Marchesato nel borgo (novità: toro allo spiedo)
- 20:30 — Seconda grande sfilata
- 21:30 — Partita degli Scacchi Viventi in Piazza Martiri della Libertà
Domenica 14 giugno
- 15:00 — Animazioni per bambini (giocoleria, truccabimbi, bolle di sapone) e stand
- 16:00 — Sagra del Canestrello
- 17:00 — Sfilata storica
- 17:15 — Rappresentazione teatrale "Scacchi… Matti" della compagnia Gli Instabili di Postua
- 19:00 — Cena del Marchesato
- 22:00 — Spettacolo di fuoco medievale "Alchimia – Il Fuoco Supremo" della compagnia Lux Arcana in Piazza Martiri
- 22:45 — Estrazione della lotteria "Scacchi Viventi"
In evidenza Sagra del Canestrello 2026
Prezzi Sagra del Canestrello 2026
Informazioni pratiche — Sagra del Canestrello
Come arrivare
Crevacuore si trova in Provincia di Biella, nell'Alto Piemonte. In auto è raggiungibile dalla A26 (uscita Romagnano-Ghemme o Borgosesia) proseguendo verso la Valsessera. La stazione ferroviaria di riferimento è Borgosesia, collegata con autolinee Atap.
Ingresso e orari
L'ingresso alle manifestazioni è gratuito. La Sagra del Canestrello e gli eventi si svolgono nel pomeriggio e in serata di sabato e domenica, nel centro storico e in Piazza Martiri della Libertà.
Consigli
Per le cene medievali e l'asporto del toro allo spiedo è consigliata la prenotazione (tel. 347 7668996). Si consigliano calzature comode per muoversi tra le vie acciottolate del borgo.
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Dove si svolge — Sagra del Canestrello
Centro storico di Crevacuore
Piazza Martiri della Libertà, 13864 Crevacuore