Sagra del Buongustaio

La sagra dei sapori di confine

La Sagra del Buongustaio è la grande festa estiva di Langosco, comune della Lomellina in provincia di Pavia situato proprio al confine con il Piemonte. Per due fine settimana di luglio il paese si ritrova nel suggestivo Giardino dei Tigli, l'area verde accanto al municipio, per una manifestazione che mette al centro la buona tavola e la convivialità.

Una cucina cento per cento lomellina

Il filo conduttore della sagra è la cucina del territorio: protagoniste sono le specialità cento per cento made in Lomellina, terra di risaie a cavallo tra Pavia, Vercelli e Novara. Il menu propone gli antipasti tipici, gli agnolotti, il fritto misto alla piemontese e tanti altri piatti che raccontano la tradizione gastronomica di questo lembo di pianura padana, dove le cucine lombarda e piemontese si incontrano.

Musica e serate danzanti

Le cene sono accompagnate da musica dal vivo e da serate danzanti, secondo la migliore tradizione delle feste di paese lomelline. Il ristorante all'aperto apre la sera e il Giardino dei Tigli, con la sua atmosfera raccolta, fa da cornice ideale a una festa che richiama visitatori anche dai comuni vicini.

Una festa organizzata dalla comunità

La sagra è promossa dalla Pro Loco Langosco, che ogni anno coinvolge volontari e associazioni del paese nella sua organizzazione. È un momento di forte identità per una piccola comunità della Lomellina, che apre le porte a chi vuole scoprire i sapori autentici di questo territorio agricolo.