Sagra dell'Arrosticino

La Sagra dell'Arrosticino di Serramonacesca

Nel cuore dell'Abruzzo, ai piedi del massiccio della Majella, il comune di Serramonacesca (Provincia di Pescara) ospita ogni estate la Sagra dell'Arrosticino, una festa dedicata al piatto più rappresentativo della cucina regionale. Organizzata dalla Pro Loco di Serramonacesca, la manifestazione trasforma l'area feste di Piazza della Libertà in un grande ritrovo popolare dove il profumo della carne di pecora cotta sulle brace domina la serata.

L'arrosticino, simbolo dell'Abruzzo

Protagonista assoluto è l'arrosticino, lo spiedino di carne ovina tagliata a piccoli cubi e cotto sulla tipica fornacella, la lunga griglia a canale che permette di preparare decine di spiedini alla volta. Nato nella tradizione pastorale abruzzese, l'arrosticino è oggi il vero emblema gastronomico della regione: alla sagra viene servito caldo e a volontà, accompagnato da pane, olio, vino locale e birra.

Cosa aspettarsi

• Stand gastronomici con arrosticini cotti al momento e specialità del territorio
• Vino, birra e prodotti tipici abruzzesi
• Serate di musica dal vivo e dj set
• Atmosfera conviviale e a misura di famiglia, nel centro del paese

Serramonacesca, borgo dei monaci

Il nome stesso di Serramonacesca — dalla "serra" (il monte) e dai monaci — racconta la vocazione del borgo, celebre per la vicina Abbazia di San Liberatore a Majella, uno dei più antichi monasteri benedettini d'Abruzzo, eretta agli inizi dell'XI secolo presso le sorgenti dell'Alento. Partecipare alla sagra è anche l'occasione per scoprire questo angolo autentico del Parco Nazionale della Majella, tra natura, storia medievale e tradizioni popolari.

Un appuntamento dell'estate abruzzese

Giunta ormai a diverse edizioni, la Sagra dell'Arrosticino si è affermata come uno degli appuntamenti gastronomici più attesi dell'estate nel Pescarese, capace di richiamare visitatori dai comuni vicini grazie alla qualità del prodotto e all'ospitalità della comunità locale.