Festa della Rievocazione della Cotta del Carbone Vegetale
A Pomonte rivive l'antica arte dei carbonai, tra tradizione, cucina e serate danzanti
Presentazione di Cotta del Carbone Vegetale
Pomonte e la memoria dei carbonai
A Pomonte, piccola frazione del comune di Gualdo Cattaneo nel cuore dell'Umbria, in provincia di Perugia, la Festa della Rievocazione della Cotta del Carbone Vegetale celebra un mestiere che per secoli ha segnato l'economia di questi boschi. La manifestazione, organizzata dalla Pro Loco Pomonte, ricostruisce l'antica carbonaia: la catasta di legna coperta di terra e fatta cuocere lentamente per giorni per ottenere il carbone vegetale.
Tra rievocazione, cultura e gastronomia
La festa intreccia la dimostrazione del lavoro dei carbonai con momenti di cultura, tradizione popolare e serate danzanti. Centrale è la cucina del territorio: tra le specialità che animano gli stand spiccano le lumache alla pomontina e i piatti a base di oca, accompagnati dai vini umbri. Le serate, con musica e ballo, prolungano la festa fino a tarda sera.
Una tradizione ancora viva
Giunta a numerose edizioni, la festa di Pomonte è uno degli appuntamenti agostani più caratteristici del comprensorio di Gualdo Cattaneo: un modo per tramandare alle nuove generazioni un sapere artigianale legato al bosco e alla vita rurale dell'Umbria interna.
Cotta del Carbone Vegetale — edizione 2026
Per l'edizione 2026, in programma dal 6 al 15 agosto, la frazione di Pomonte rinnova la rievocazione della cotta del carbone vegetale, con la ricostruzione dell'antica carbonaia e dimostrazioni del lavoro dei carbonai. Accanto alla parte rievocativa, dieci serate di tradizione, cultura, gastronomia locale e ballo, con gli stand che propongono le specialità pomontine — lumache alla pomontina e piatti a base di oca — e i vini del territorio.
Programma Cotta del Carbone Vegetale 2026
Il programma giornaliero dettagliato dell'edizione 2026 sarà pubblicato dalla Pro Loco Pomonte sui canali ufficiali nelle settimane precedenti la festa. La struttura consolidata prevede, per ciascuna delle serate (6 – 15 agosto):
- Apertura serale degli stand gastronomici con i piatti della tradizione pomontina (lumache alla pomontina, oca, primi e dolci tipici) e vini umbri.
- Rievocazione della carbonaia e dimostrazione del lavoro dei carbonai.
- Serate danzanti con musica dal vivo e intrattenimento.
Programma dettagliato in arrivo.
In evidenza Cotta del Carbone Vegetale 2026
Prezzi Cotta del Carbone Vegetale 2026
Informazioni pratiche — Cotta del Carbone Vegetale
Come arrivare
Pomonte è una frazione di Gualdo Cattaneo, in provincia di Perugia. In auto, da Foligno o da Todi si raggiunge il territorio gualdese seguendo le indicazioni per Pomonte. La festa si svolge nel centro della frazione.
Ristorazione
Stand gastronomici con piatti tipici (lumache alla pomontina, oca) e vini locali per tutte le serate.
Informazioni
Pro Loco Pomonte — pagina Facebook ufficiale proloco.pomonte.
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Dove si svolge — Cotta del Carbone Vegetale
Pomonte (frazione di Gualdo Cattaneo)