Ricette e Sinfonie (Scavalcamontagne)

Il teatro che cammina arriva a Bollengo

C'è un modo diverso di fare festival: invece di aspettare il pubblico, sono gli artisti a mettersi in cammino. È l'idea che muove gli Scavalcamontagne, la compagnia di teatro musicale che da diversi anni trasforma i sentieri e le piazze del Piemonte in palcoscenici a cielo aperto. Gli interpreti si spostano a piedi, con lo zaino in spalla, da un paese all'altro: di mattina camminano lungo i sentieri, nel pomeriggio scoprono i borghi che li ospitano e la sera vanno in scena nelle loro piazze.

Nell'ambito della tournée "In Cammino 2026", lo spettacolo "Ricette e Sinfonie" fa tappa a Bollengo, nel Canavese, in Provincia di Torino. L'appuntamento è per sabato 20 giugno 2026, alle ore 21, nel Salone del Municipio di Piazza Statuto. La data si inserisce nella tranche di tappe dedicata alla Comunità Collinare Unione della Serra, lungo i percorsi della Via Francigena, che tra il 18 e il 21 giugno tocca anche Chiaverano, Burolo e Albiano d'Ivrea.

Che cos'è "Ricette e Sinfonie"

"Ricette e Sinfonie" è uno degli spettacoli "evergreen" del repertorio degli Scavalcamontagne: un viaggio teatrale che intreccia racconti, musica dal vivo e cultura del cibo. Lo spettacolo accompagna il pubblico in un percorso fatto di storie, melodie e tradizioni gastronomiche, valorizzando la memoria delle comunità e il patrimonio delle ricette di un tempo attraverso un linguaggio artistico contemporaneo e coinvolgente. È un modo per raccontare il territorio e le sue radici, mettendo insieme la voce, la musica e i sapori che hanno fatto la storia dei nostri paesi.

Gli artisti e la compagnia

Il progetto Scavalcamontagne nasce dall'idea di Irene Geninatti Chiolero, soprano lirico e attrice, e Danilo Ramon Giannini, attore, cantante e performer, affiancati da un cast di interpreti professionisti. La produzione è curata dal Teatro della Caduta e da Torino Open Lab, con il sostegno della Regione Piemonte e di fondazioni come la Compagnia di San Paolo e la Fondazione CRT. La filosofia è semplice e radicale: portare il teatro di qualità dai piccoli borghi fino ai rifugi d'alta quota, mantenendo la cultura accessibile a tutti.

Un evento gratuito e all'aperto

Come tutte le tappe degli Scavalcamontagne, anche la serata di Bollengo è a ingresso libero, con la formula della raccolta "a cappello": un patto con il pubblico per sostenere direttamente il lavoro degli artisti. In caso di pioggia lo spettacolo si tiene comunque al coperto, nel Salone del Municipio. Per chi vuole vivere appieno l'esperienza, la giornata può iniziare con la camminata di avvicinamento insieme alla compagnia lungo i sentieri della Serra morenica.