Petrae – Festival della Lavanda

La lavanda protagonista a Pietra Ligure

Ogni anno, alle soglie dell'estate, il borgo di Pietra Ligure (provincia di Savona) trasforma le sue piazze nel regno della lavanda con il festival Petrae. La manifestazione nasce dalla collaborazione tra il Comune e l'Associazione Produttori della Lavanda della Riviera dei Fiori, con il sostegno delle realtà cittadine "Facciamo Centro", i ristoratori pietresi e della Val Maremola e l'associazione "Una mano nel cerchio".

Cosa vivere

Il cuore del festival è il mercatino dei fiori, affiancato da laboratori didattici sulla distillazione e sulla composizione dei mazzi, incontri tematici, spettacoli e animazione. Tra gli appuntamenti più attesi ci sono il défilé della lavanda con l'elezione di Miss Petrae e il concorso per il miglior cocktail alla lavanda. Una delle edizioni ha visto anche la presentazione dell'ibrido floreale "Lavanda Petrae", dedicato simbolicamente alla città.

Profumi e sapori

Attorno alla lavanda ruotano i percorsi enogastronomici proposti dai ristoratori del centro e della Val Maremola, che declinano il fiore in piatti, dolci e bevande. È l'occasione per scoprire come questa coltivazione, tipica dell'entroterra ligure di ponente, sia entrata a far parte dell'identità del territorio.

Tra mare e collina

Petrae si inserisce perfettamente in una giornata di Riviera: il borgo medievale di Pietra Ligure, con il suo castello e i caruggi, dista pochi passi dalle spiagge e dal lungomare, mentre alle spalle si aprono le colline coltivate a lavanda della Provincia di Savona.